爽口的酸豆角肉沫炒粉条如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
酸豇豆 :100
肉末 :100
红椒 :2个
大蒜 :2个
味极鲜 :适量
料酒 :适量
盐 :适量
酸豆角是我最喜欢的一种腌菜之一。当然,爽口的酸豆角肉沫炒粉条也是我很喜爱的,非常下饭的一道菜。爱吃酸辣口味的朋友们可以试着自己做一下这道菜尝尝。适当的吃一些像酸豆角之类的腌菜,还可以促进消化,增进食欲。既可以和炒饭搭配,还可以做盖浇饭、盖浇面之类等。
主料
粉条 :100酸豇豆 :100
肉末 :100
辅料
青椒 :2个红椒 :2个
大蒜 :2个
味极鲜 :适量
料酒 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.准备好食材,粉条提前泡软
2.把酸豆角,辣椒,肉切碎备用
3.锅里注油放入大蒜炒香
4.放入肉未炒至变色
5.放入辣椒微炒入味
6.放入豆角炒干水份入味
7.放入粉条再放少许水,炒至粉条熟透
8.放入调料调好味道既可装盘享用。
辣椒可以根据个人口味增减,粉条要提前泡软。
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