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关于菜干炒肉的餐饮百科

家常菜干炒肉如何做简单又好吃
  • 家常菜干炒肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟你知道吗,菜干本身并无突出的味道,但是与五花肉同煮以后,菜干将五花肉的精华全部吸收,在肉汁和猪油的双重作用下,变的酥香软糯,一下子就超越了肉味,成了盘中的主角。所以虽然这盘菜干炒肉是家常菜,但是即使是在“...
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香喷喷的菜干炒肉如何做简单又好吃
  • 香喷喷的菜干炒肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟菜干炒肉室由菜干、猪肉等简单食材制造而成的,现在天气炎热,最适合用这道菜来送粥食用,这道菜可口美味,配粥刚好不太咸,当然,与饭食用也是可以的。配料可以按个人口味增减。相信小孩子都会偏爱这种菜干的口感,可...
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美味的菜干炒肉如何做简单又好吃
  • 美味的菜干炒肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟美味的菜干炒肉是一道特别好吃的家常菜,以前在家的时候我的奶奶就经常会给我们做一道菜,然后我就用这个菜下饭,吃下好几碗饭。而且炒出来也是特别的好吃。后来我就跟着我婆婆学会了这道菜,然后经常给家人做这...
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白菜肉干炒饭怎么做-白菜肉干炒饭的做法
  • 白菜肉干炒饭怎么做-白菜肉干炒饭的做法

  • 食材明细主料白菜(适量)肉干(适量)米饭(一碗)辅料盐(2克)玉米油(一小勺)生抽(3毫升)老干妈(一勺)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)白菜肉干炒饭的做法步骤1、准备材料。2、米饭🍚准备。3、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入青菜和肉干煸炒均匀。4、大火快速煸炒一分钟。5、倒入米饭🍚。6、...
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香干炒肉的做法 【家常菜】香干炒肉 香干炒肉怎么做
  • 香干炒肉的做法 【家常菜】香干炒肉 香干炒肉怎么做

  • “以豆瓣和豆豉入菜,是较典型的家常味了。用嫩滑的攸县香干,配以猪肉,使猪肉吃起来不油腻,豆腐干又充分地吸收了油汁,着实是一道开胃下饭的家常好菜。由于豆瓣和老干妈都有咸味,再加入了酱油,所以口味重的朋友要酌情添加食盐。喜欢吃猪皮的朋友可以不用去猪皮,我用的土猪肉上面有...
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干丝香菜炒肉怎么做-干丝香菜炒肉的做法
  • 干丝香菜炒肉怎么做-干丝香菜炒肉的做法

  • “普通的家常小炒”食材明细主料干丝(150克)香菜(30克)精肉(50克)辅料小米辣(四个)盐(三分之一茶匙)鸡粉(三分之一茶匙)姜(适量)老抽(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)干丝香菜炒肉的做法步骤1、准备食材2、起油锅下肉煸炒至变色3、加入小米辣和姜一起煸炒4、加入少许老抽上色5、倒...
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韭菜香干炒肉片的做法 【四川】韭菜香干炒肉片 韭菜香干炒肉片怎么做
  • 韭菜香干炒肉片的做法 【四川】韭菜香干炒肉片 韭菜香干炒肉片怎么做

  • “简单下饭的家常小炒~”食材明细主料韭菜(500g)猪肉(350g)香干(180g)淀粉(1茶匙)豆瓣酱(2茶匙)酱油(2茶匙)食盐(适量)辅料味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜香干炒肉片的做法步骤1、准备食材:韭菜、猪肉、香干2、韭菜切段、猪肉切片、香干切条3、瘦肉中放入少许淀粉抓匀4、...
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芹菜香干炒肉的做法 家常菜————芹菜香干炒肉 芹菜香干炒肉怎么做
  • 芹菜香干炒肉的做法 家常菜————芹菜香干炒肉 芹菜香干炒肉怎么做

  • 食材明细主料西芹(适量)香干(4片)瘦肉(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)配料油(适量)盐(少许)生抽(适量)豆瓣酱(适量)鸡粉(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜香干炒肉的做法步骤1、将芹菜,香干,瘦肉洗净切好,姜蒜切好2、坐锅热油3、放入姜蒜爆香4、倒入瘦肉煸炒5、炒至瘦肉变色倒入香干6、倒...
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豆干芹菜炒肉怎么做-豆干芹菜炒肉的做法
  • 豆干芹菜炒肉怎么做-豆干芹菜炒肉的做法

  • 食材明细主料豆干(适量)芹菜(适量)肉丝(适量)胡萝卜(半根)大蒜叶(一根)辅料老干妈辣椒酱(一勺)调料玉米油(10毫升)盐(少许)生抽(3毫升)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆干芹菜炒肉的做法步骤1、准备材料。2、油锅起火烧至六成熟,倒入玉米油,倒入肉片,加入老干妈辣椒酱,煸炒变色。3、倒入胡萝...
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风干肉炒蕨菜怎么做-风干肉炒蕨菜的做法
  • 风干肉炒蕨菜怎么做-风干肉炒蕨菜的做法

  • “这个季节蕨菜已经很多了,周末抽空可能要去采,新鲜的就这样直接炒着吃,如果晒干可以炖肉,或者做扣肉时候用,味道都很不错。”食材明细主料蕨菜(适量)风干肉(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)风干肉炒蕨菜的做法步骤1、蕨菜。2、蕨菜洗净。3、蕨菜洗净,锅里水开加少许油盐过...
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芹菜熏干炒肉怎么做-芹菜熏干炒肉的做法
  • 芹菜熏干炒肉怎么做-芹菜熏干炒肉的做法

  • “芹菜熏干炒肉是一道普通的家常菜,这里我就不多作介绍了,这次用的是新苑阳光公司提供的有机芹菜,味道很不错,下面来看看具体做法吧......”食材明细主料芹菜(300克)熏干(300克)瘦肉(150克)辅料生姜(一小块)大蒜(两瓣)豆瓣酱(适量)油(适量)盐(适量)生抽(适量)淀粉(适量)黑胡椒粉(少许)咸鲜(口味)炒(工...
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芹菜风干肉炒花菜怎么做-芹菜风干肉炒花菜的做法
  • 芹菜风干肉炒花菜怎么做-芹菜风干肉炒花菜的做法

  • 食材明细主料芹菜(135克)台湾花菜(240克)风干肉(70克)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芹菜风干肉炒花菜的做法步骤1、材料:芹菜、台湾花菜2、风干肉(已切)3、将花菜掰成小朵清洗一下。4、捞出待用。5、将芹菜摘去叶子去根洗净、捞出。6、放在案板上切...
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梅干菜炒肉末怎么做-梅干菜炒肉末的做法
  • 梅干菜炒肉末怎么做-梅干菜炒肉末的做法

  • 食材明细主料梅干菜(适量)辅料猪肉末(适量)配料盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)酱油(适量)香油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)梅干菜炒肉末的做法步骤1、梅干菜用水浸泡4小时以上。2、肉馅中加入盐、鸡精、糖。3、加入香油。4、锅中倒入油多点,温油中放入姜蒜末和干辣椒。5、加入肉...
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韭菜香干炒肉怎么做-韭菜香干炒肉的做法
  • 韭菜香干炒肉怎么做-韭菜香干炒肉的做法

  • “非常简单下饭的家常小炒,适合上班族一般十分钟就可以完成。”食材明细主料香干(8块)韭菜(50g)红辣椒(5个)辅料植物油(10g)盐(3g)生抽(少许)老抽(少许)蚝油(1勺)大蒜(2颗)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)韭菜香干炒肉的做法步骤1、简单美味下饭。2、食材准备好。3、韭菜洗净切段香干洗净...
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干锅包菜炒肉怎么做-干锅包菜炒肉的做法
  • 干锅包菜炒肉怎么做-干锅包菜炒肉的做法

  • 食材明细主料辣椒(l个)辅料油(10g)酱油(一勺)生姜(l个)醋(2勺)味精(适量)鱼露(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)干锅包菜炒肉的做法步骤1、先洗。2、切好。3、下锅放油。4、炒。5、鱼露一勺。6、肉放进去。7、放醋。8、酱油一勺。9、味精一勺。10、完成。...
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芹菜香干炒肉怎么做-芹菜香干炒肉的做法
  • 芹菜香干炒肉怎么做-芹菜香干炒肉的做法

  • “家常小炒。”食材明细主料猪肉(200g)豆干(6块)芹菜(1颗)辅料食用油(100ml)调料老姜(1块)蒜瓣(6个)酱油(2勺)剁椒(1勺)食盐(1勺)味精(半勺)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芹菜香干炒肉的做法步骤1、芹菜,豆干,猪肉清水洗净。2、豆干切条,芹菜切段。3、猪肉切片。4、剥好蒜瓣,洗干净老姜。5、...
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梅干菜炒扣肉的做法 好吃的梅干菜炒扣肉! 梅干菜炒扣肉怎么做
  • 梅干菜炒扣肉的做法 好吃的梅干菜炒扣肉! 梅干菜炒扣肉怎么做

  • “梅干菜炒扣肉是最美味的菜,都是很喜欢吃的!”食材明细主料梅干菜(一包半)扣肉(三块)辅料辣椒粉(勺)孜然粉(勺)调料盐(勺)十三香(勺)鸡精(勺)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)梅干菜炒扣肉的做法步骤1、准备好扣肉放入锅里炒,放入盐、十三香、鸡精。2、放入梅干菜。3、然后放入孜然粉和...
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蕨菜干炒肉怎么做-蕨菜干炒肉的做法
  • 蕨菜干炒肉怎么做-蕨菜干炒肉的做法

  • 食材明细主料蕨菜干(适量)猪肉(适量)辅料蒜(适量)配料生抽(适量)香菇粉(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蕨菜干炒肉的做法步骤1、猪肉切片。2、蒜去皮切末。3、蕨菜干提前泡发,洗好沥干水分。4、油锅下肉片炒变色。5、下蒜末炒香。6、加生抽炒香。7、下蕨菜干,加盐加香...
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淡菜干炒猪肉怎么做-淡菜干炒猪肉的做法
  • 淡菜干炒猪肉怎么做-淡菜干炒猪肉的做法

  • 食材明细主料猪肉(285克)淡菜干(135克)辅料姜片(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)咸甜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)淡菜干炒猪肉的做法步骤1、食材:猪肉(已清洗切片)、淡菜干、姜片。2、将淡菜干用温水浸泡1——2个小时。3、起锅下入肥肉翻炒翻炒,炒出油脂。4、接着,下入瘦...
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榨菜豆干炒肉丝的做法 #榨菜#榨菜豆干炒肉丝 榨菜豆干炒肉丝怎么做
  • 榨菜豆干炒肉丝的做法 #榨菜#榨菜豆干炒肉丝 榨菜豆干炒肉丝怎么做

  • 食材明细主料豆干(3块)榨菜(20g)肉丝(50g)辅料油(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)榨菜豆干炒肉丝的做法步骤1、将所有食材洗净切丝。2、起油锅加热,放入肉丝煸炒。3、放入豆干煸炒4、再放入榨菜煸炒炒透5、放入适量的盐煸炒炒透6、最后放入适量的味精炒匀即...
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牛肉炒贡菜干怎么做-牛肉炒贡菜干的做法
  • 牛肉炒贡菜干怎么做-牛肉炒贡菜干的做法

  • “贡菜干买一点放在冰箱冻着,想吃的时候拿出来解冻,跟牛肉一起炒挺好吃的脆脆的。”食材明细主料贡菜干(200g)牛肉(200g)辅料大蒜(5g)姜(3g)生抽(3ml)生粉(2g)盐(5g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛肉炒贡菜干的做法步骤1、贡菜在冰箱拿出后,在水中浸泡一会2、解冻后的贡菜切成段3、然...
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芹菜豆干炒肉怎么做-芹菜豆干炒肉的做法
  • 芹菜豆干炒肉怎么做-芹菜豆干炒肉的做法

  • 食材明细主料芹菜(适量)豆干(适量)瘦肉(适量)辅料胡萝卜(适量)配料油(适量)盐(适量)淀粉(适量)酱油(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜豆干炒肉的做法步骤1、材料:芹菜、豆干、胡萝卜。2、瘦肉切丝用淀粉、酱油腌制20分钟。3、胡萝卜、豆干切丝。4、芹菜去老筋切小条。5...
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芹菜五花肉炒豆干的做法 小炒豆干~芹菜五花肉炒豆干 芹菜五花肉炒豆干怎么做
花菜干小炒肉怎么做-花菜干小炒肉的做法
  • 花菜干小炒肉怎么做-花菜干小炒肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)花菜干(适量)青小辣椒(适量)大蒜(适量)辅料红小辣椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)花菜干小炒肉的做法步骤1、原料:五花肉,花菜干,青红小辣椒,大蒜2、花菜干用清水浸泡约20分钟3、大蒜切片,辣椒切小段4、五花肉切薄片5、泡好花菜干冲洗后沥干水份6、平...
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韭菜干豆腐炒肉的做法 家常菜----韭菜干豆腐炒肉 韭菜干豆腐炒肉怎么做
  • 韭菜干豆腐炒肉的做法 家常菜----韭菜干豆腐炒肉 韭菜干豆腐炒肉怎么做

  • 食材明细主料韭菜(500克)猪瘦肉(50克)干豆腐(100克)辅料大豆油(50克)精盐(4克)五香粉(3克)味精(3克)料酒(少许)干淀粉(少许)生抽(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜干豆腐炒肉的做法步骤1、将韭菜清洗干净,切成小段,装入盘中待用。2、将干豆腐清洗干净,切成丝,装入盘中待用。3、将猪瘦肉...
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