美味的清蒸羊肉如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:40分钟
山药 :400
鲜汤 :400
姜 :适量
酱油 :适量
清蒸羊肉这道美食所需要的食材主要为羊肉、山药、鲜汤。山药选自上等的山药,不仅味道鲜美而且口感爽滑,长期食用有助于补充多种营养物质,羊肉肉质细嫩美味可口,搭配上美味的鲜汤以及山药经过高温的处理,吃上一口回味无穷,快来动手试一试吧!
主料
羊肉 :500山药 :400
鲜汤 :400
辅料
枸杞 :适量姜 :适量
酱油 :适量
具体步骤
将生山药洗净,切成块,盛入蒸碗内。
羊肉去净白膜,洗净,切成块,盛入碗内,加绍酒、姜汁、五香粉、酱油搅拌均匀入味。
然后一片挨一片地排列整齐放在生山药上,掺入适量鲜汤、味精、葱结和羊肉的汁,倒入蒸碗内置旺火沸水笼内,蒸至1小时30分钟,(火巴)烂时,撒入枸杞,4--5分钟取出上桌即可食用。
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