百叶结烧肉如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

猪五花肉 ：适量
百叶结 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量

辅料

酱油 ：适量
糖 ：适量
鸡精 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1. 五花肉切块焯火，姜拍松，葱挽结

2. 热锅坐油，六成热时，倒入五花肉煸至吐油，加料酒、酱油煸炒上色，加开水没过肉，加入姜葱，大火烧开后改小火炖一个小时

3. 加入百叶结，调入糖、鸡精，继续炖半个小时即可