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- “洋蓟可作为观赏蔬菜，芳香蔬菜，调味蔬菜，保健蔬菜，亦可新鲜生吃，其味清甘鲜润，也可作火锅烫等。其口感类似鲜笋与蘑菇之间，相当可口。具有消渴解酒之功效，可配以精肉、橄榄油、柠檬汁、辣椒、大蒜和盐等调味配料清炒，味道鲜嫩爽口。同时亦可作汤料配以家禽肉类炖、煲，营养丰富，清肝...
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![温暖百叶怎么做-温暖百叶的做法]( "温暖百叶怎么做-温暖百叶的做法")
- “今天阴天还下雨，厨房光线太差，做的过程口述吧，郫县豆瓣酱真是好东西，别看颜色这么红，并不是太辣”食材明细主料牛百叶（适量）黄豆芽（适量）豆皮（适量）木耳（适量）辅料郫县豆瓣（适量）葱（适量）大料（适量）盐（适量）鸡精（适量）姜（适量）蒜（适量）中辣（口味）烩（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）温暖百叶的做法步骤1、百叶...
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![蒜苗腊肉百叶丝怎么做-蒜苗腊肉百叶丝的做法]( "蒜苗腊肉百叶丝怎么做-蒜苗腊肉百叶丝的做法")
- “腊肉与蒜本是绝配，蒜香腊肉百叶丝，因为有了蒜使得菜品更加醇香味浓~~~”食材明细主料百叶（1张）腊肉（若干）辅料新鲜大蒜（4根）姜（1块）配料油（1茶匙）盐（少许）郫县豆瓣（2茶匙）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜苗腊肉百叶丝的做法步骤1、准备好食材。2、百叶切细丝，用开水焯一下，沥干水分备...
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![食欲满满的咸肉蒸百叶如何做简单又好吃]( "食欲满满的咸肉蒸百叶如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料咸肉：100百叶：2张辅料胡萝卜：适量具体步骤1.咸肉2.咸肉收拾干净，切片3.百叶切宽条4.百叶条放下面，咸肉放上面5.加适量的水，上锅篜20分钟左右6.出锅用胡萝卜点缀一下，增加美感烹饪技巧红黄相映，香气浓郁，鲜美味...
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![黄豆百叶结煲棒骨怎么做-黄豆百叶结煲棒骨的做法]( "黄豆百叶结煲棒骨怎么做-黄豆百叶结煲棒骨的做法")
- “棒骨与黄豆，百叶结相搭配，汤汁清爽不油腻，非常的鲜美，营养丰富，喜欢的朋友快动手试试吧！”食材明细主料棒骨（适量）黄豆（适量）百叶结（适量）辅料姜（适量）调料盐（适量）料酒（适量）鸡精（少许）咸鲜（口味）煲（工艺）半小时（耗时）普通（难度）黄豆百叶结煲棒骨的做法步骤1、鲜棒骨备好。2、黄豆洗净泡发好备用。...
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![百叶白菜蒸腊鸭如何做简单又好吃]( "百叶白菜蒸腊鸭如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料腊鸭腿：2只白菜：3-4瓣薄百叶：1张葱：适量姜：适量生抽：1大勺料酒：一勺辅料具体步骤1.腊鸭腿用温水洗干净，葱姜分别打结、切片；2.大白菜洗净切块，3.取一个大点的盆子，白菜放在最下面，上面铺上切成粗丝的百叶；4.淋上生抽后...
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![毛豆冬笋烧百叶结怎么做-毛豆冬笋烧百叶结的做法]( "毛豆冬笋烧百叶结怎么做-毛豆冬笋烧百叶结的做法")
- 食材明细主料毛豆（290克）百叶结（200克）冬笋（1株）调料酱油（适量）盐（适量）零卡糖（适量）清淡（口味）烧（工艺）一小时（耗时）高级（难度）毛豆冬笋烧百叶结的做法步骤1、食材：毛豆、百叶结、冬笋（已剥壳清洗）。2、将毛豆剥壳淘洗干净。3、将冬笋放在案板上切开。4、接着，将切好的冬笋下入清水锅中焯开、2分...
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![山药菜炒百叶如何做简单又好吃-简易版]( "山药菜炒百叶如何做简单又好吃-简易版")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料山药菜：300百叶丝：150辅料盐：适量鸡精：适量油：适量具体步骤1.锅内放入菜籽油，烧开2.倒入洗净沥干的山药菜3.快速翻炒至5分熟4.将百叶切丝也入锅中5.翻炒，加入适量盐，接续翻炒6.炒熟后关火，加入少许鸡精，装盘烹...
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![春笋百叶结怎么做-春笋百叶结的做法]( "春笋百叶结怎么做-春笋百叶结的做法")
- 食材明细主料春笋（适量）百叶结（适量）五花肉（适量）辅料葱（适量）干辣椒（适量）姜（适量）蒜（适量）调料盐（适量）白糖（适量）生抽（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）春笋百叶结的做法步骤1、食材：五花肉切片、姜蒜红辣椒切碎、春笋百叶结焯水备用。2、热锅下五花肉炒至出油、微微发黄。3...
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![简单的百叶蒸咸肉如何做简单又好吃]( "简单的百叶蒸咸肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料百叶：150咸肉：200辅料姜：适量葱：适量具体步骤1.切一块咸肉用热水泡一下2.准备几张百叶3.将百叶切丝4.然后用热水泡一下去豆味5.然后将咸肉切片6.先将百叶丝铺在盘子底部，然后将咸肉铺在上面，最后加点葱和姜...
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![百叶福袋的做法 百叶福袋（百叶包肉） 百叶福袋怎么做]( "百叶福袋的做法 百叶福袋（百叶包肉） 百叶福袋怎么做")
- “快过年了！上海人饭桌上少不了百叶包，换个包法，好吃又好看！又有好口彩。作为一道清淡刮油的年夜菜应该是不错的选择。”食材明细主料猪肉（200克）薄百叶（1张）辅料鸡蛋（1只）调料食用油（1勺）食盐（适量）生抽（1匙）淀粉（1匙）香葱（6根）高汤（半饭碗）生姜（3片）清淡（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）百叶福袋的...
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![百叶结烧带豆怎么做-百叶结烧带豆的做法]( "百叶结烧带豆怎么做-百叶结烧带豆的做法")
- 食材明细主料百叶结（200克）带豆（250克）调料酱油（适量）盐（适量）零卡糖（适量）味精（适量）清淡（口味）烧（工艺）半小时（耗时）高级（难度）百叶结烧带豆的做法步骤1、食材：百叶结、带豆（已折段清洗）。2、起锅倒油烧热，下入带豆翻炒翻炒。3、接着，加适量的清水。4、加适量的酱油。5、加适量的盐。6、加适量的...
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![蒜苔牛百叶怎么做-蒜苔牛百叶的做法]( "蒜苔牛百叶怎么做-蒜苔牛百叶的做法")
- 食材明细主料牛百叶（适量）辅料蒜苔（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜苔牛百叶的做法步骤1、牛百叶先用开水焯软备用。2、烧热锅倒入适量橄榄油把切成段的蒜苔放入大火爆炒。3、加入少许生抽、白糖、盐。4、把焯过的牛百叶加入一起翻炒。5、炒均匀后加入少许鸡精、胡...
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![百叶卷怎么做-百叶卷的做法]( "百叶卷怎么做-百叶卷的做法")
- “包馄饨多出来的馅儿，换一种玩法。”食材明细主料百叶（一包）馄饨馅（适量）虾仁（适量）辅料醋（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）百叶卷的做法步骤1、包馄饨剩下了一下馅儿。2、虾仁切碎，个人喜欢吃的时候咬到虾仁的感觉，所以比较大粒。3、百叶撕成方形，中间铺上一层馅儿。4、再铺...
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![牛百叶鸭血冬瓜汤怎么做-牛百叶鸭血冬瓜汤的做法]( "牛百叶鸭血冬瓜汤怎么做-牛百叶鸭血冬瓜汤的做法")
- 食材明细主料冬瓜（315克）熟牛百叶（115克）鸭血（185克）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛百叶鸭血冬瓜汤的做法步骤1、食材：冬瓜（已去皮去籽清洗切开）、熟牛百叶（已切开）、鸭血（已切片）。2、烧锅倒油烧热，下入冬瓜翻炒一下。3、接着，加适量的清水煮开。4、然后，合入牛...
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![美味的咸肉蒸百叶如何做简单又好吃]( "美味的咸肉蒸百叶如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料咸肉：200百叶：200辅料青蒜：适量姜：适量蒜：适量具体步骤1.咸肉切片焯水，豆腐皮切丝焯水，姜切丝蒜拍碎，干辣椒切圈。青蒜切末。2.锅里放油炒香蒜末干辣椒放半茶匙鸡精炒匀备用。3.豆腐皮上铺姜丝。4.咸肉码放在...
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![水煮百叶丝怎么做-水煮百叶丝的做法]( "水煮百叶丝怎么做-水煮百叶丝的做法")
- 食材明细主料老相食老家手工百叶（200g）辅料金针菇（50g）黄豆芽（50g）肉丝（50g）水发木耳（30g）豆瓣酱（6g）调料豆瓣酱（6g）其他调味料（适量）微辣（口味）半小时（耗时）普通（难度）水煮百叶丝的做法步骤1、老相食老家手工百叶切6厘米长，0.3厘米宽的条，焯水备用（焯水时放一点小苏打）；肉丝上浆过油备用；木耳切丝；2、...
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![青椒炒百叶怎么做-青椒炒百叶的做法]( "青椒炒百叶怎么做-青椒炒百叶的做法")
- 食材明细主料老相食厚百叶（200g/袋）辅料青椒（100g）红椒（50g）五花肉（100g）调料其他调味料（适量）咸鲜（口味）半小时（耗时）普通（难度）青椒炒百叶的做法步骤1、老相食厚百叶切菱形块,焯水备用；青椒红椒切菱形块；五花肉切片；2、锅中加底油，下葱花蒜片爆香，下五花肉煸出油，下青椒红椒煸炒，加水150g，加入...
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![炝拌牛百叶怎么做-炝拌牛百叶的做法]( "炝拌牛百叶怎么做-炝拌牛百叶的做法")
- 食材明细主料牛百叶（500g）香菜（50g）辅料干辣椒（15g）辣椒粉（10g）花椒（3g）小米辣（2个）熟芝麻（3g）盐（适量）生抽（10ml）芝麻油（5ml）白砂糖（3g）藤椒油（5ml）菜籽油（20ml）超辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炝拌牛百叶的做法步骤1、牛百叶切小段后入锅汆熟，捞出浸入冰水备用2、干辣椒切丝，和辣椒粉、花椒拌匀置...
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![咖喱百叶鸡翅根怎么做-咖喱百叶鸡翅根的做法]( "咖喱百叶鸡翅根怎么做-咖喱百叶鸡翅根的做法")
- “前几天买了包咖喱粉，一直不知道做什么，今天正好妈妈买了鸡翅根，就用了，味道不错。但是咖喱不要吃多哦，容易上火。”食材明细主料鸡翅根（8个）百叶（适量）辅料姜片（适量）红辣椒（适量）香葱（适量）配料咖喱粉（适量）料酒（适量）盐（适量）咖喱（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咖喱百叶鸡翅根的做法步骤1、...
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![酸菜毛豆煮百叶怎么做-酸菜毛豆煮百叶的做法]( "酸菜毛豆煮百叶怎么做-酸菜毛豆煮百叶的做法")
- 食材明细主料老相食老家手工百叶（200g）辅料肉丝（50g）酸菜（100g）毛豆子（30g）调料其他调味料（适量）咸鲜（口味）半小时（耗时）普通（难度）酸菜毛豆煮百叶的做法步骤1、老相食手工百叶切6厘米长，0.5厘米宽的条，焯水备用（焯水时放一点小苏打），肉丝上浆过油备用；酸菜切丝泡水半小时；2、锅中加底油，葱爆香，下...
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![香辣牛百叶怎么做-香辣牛百叶的做法]( "香辣牛百叶怎么做-香辣牛百叶的做法")
- “偶尔吃吃重口味的香辣菜，麻辣鲜香，真的好过瘾！”食材明细主料牛百叶（适量）莲藕（适量）莴笋（适量）豆腐皮（适量）洋葱（适量）辅料花椒（适量）干辣椒（适量）生姜（适量）料酒（适量）郫县豆瓣（适量）盐（适量）花椒粉（适量）花椒油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香辣牛百叶的做法步骤1、莴笋去皮，洗净，切滚刀...
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![清蒸百叶包怎么做-清蒸百叶包的做法]( "清蒸百叶包怎么做-清蒸百叶包的做法")
- “百叶、千张、干豆腐，一种食材的不同叫法。百叶可以炒、可以炖、蒸制也不错。用百叶做皮，里面加肉馅，做出的百叶包，味道鲜美，香味浓郁，老少皆宜，值得一试！”食材明细主料百叶（2张）猪肉馅（200克）辅料盐（5克）蚝油（1汤匙）葱姜（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）清蒸百叶包的做...
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![炒西芹胡萝卜油面筋百叶肉丝如何做简单又好吃]( "炒西芹胡萝卜油面筋百叶肉丝如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料西芹：一片胡萝卜：一小根油面筋：八个肉丝：一两百叶：半两辅料盐：5糖：3鸡精：2油：3胡椒粉：适量水淀粉：适量生姜米：适量葱粒：少许具体步骤1.西芹、胡萝卜切片2.百叶切丝3.西芹、胡萝卜过水4.炒锅放少许油煸炒香生姜、葱，...
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![麻辣红油百叶怎么做-麻辣红油百叶的做法]( "麻辣红油百叶怎么做-麻辣红油百叶的做法")
- 食材明细主料百叶（300g）辅料姜（1小块）红辣椒面（3勺）蒜（2瓣）香菜（按需）红尖椒（6个）花椒（一把）麻辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻辣红油百叶的做法步骤1、百叶洗净2、锅里放姜片和盐烧开3、水开后放入百叶三滚抄熟，起锅入冷水浸泡（保持百叶脆脆的口感）4、辣椒切小，姜蒜切末5、油上锅烧热，下...
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味味甜
