诱人的苦瓜炒鸡蛋如何做简单又好吃
- 美食做法
- 关注:2.39W次
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
油 :适量
盐 :适量
主料
苦瓜 :200辅料
鸡蛋 :适量油 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.准备好苦瓜、鸡蛋、尖椒
2.苦瓜洗净、去瓤切片;尖椒切成圈备用
3.鸡蛋打散,加盐拌好,锅中油热,下鸡蛋滑散,盛起备用。
4.锅中余油尖椒,倒入苦瓜翻炒,加盐,炒匀。
5.倒入鸡蛋,加胡椒炒匀,盛入盘中。。
1、苦瓜性寒,脾胃虚寒者少吃。2、苦瓜富含草酸,焯水后可以减少一些。3、苦瓜切片用少许盐腌制片刻,挤净水分可以减少苦味。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-my/tantanmei/aa/5o23p5.html