自制芝士虾球如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:2分钟 烹饪时间:2分钟
芝士片 :1片
糖 :少许
生抽 :少许
淀粉 :少许
面包糠 :少许
蛋清 :少许
主料
加拿大野生北极虾 :25个芝士片 :1片
辅料
料酒 :两小勺糖 :少许
生抽 :少许
淀粉 :少许
面包糠 :少许
蛋清 :少许
具体步骤
1. 将料酒、糖、生抽混合在一起,虾剁成虾泥后添加到调料中并拌入淀粉搅拌均匀腌制3分钟,芝士切成小片备用
2. 取适量虾泥压成小圆饼后将芝士片包入,揉成球形,在蛋清和面包糠中滚动一下。将油烧至六七成热的时候,放入芝士虾球炸成金黄色即可。
一定要将虾剁成虾泥哈~我又偷懒了,所以所以不好包芝士啊~一点都不粘手。。。。
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