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关于虾球的餐饮百科

西兰花虾球怎么做-西兰花虾球的做法
  • 西兰花虾球怎么做-西兰花虾球的做法

  • 食材明细主料虾(适量)西兰花(一朵)红萝卜(半根)辅料蚝油(一勺)盐(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)西兰花虾球的做法步骤1、虾肉去虾线用料酒淀粉白胡椒粉腌制10分钟西兰花在开水里10秒捞出2、红萝卜切成象牙片取锅放油倒入红萝卜片再放入腌好的虾仁快炒待虾仁卷曲放入...
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自制芝心虾球的做法 生活如此多娇-----自制芝心虾球! 自制芝心虾球怎么做
  • 自制芝心虾球的做法 生活如此多娇-----自制芝心虾球! 自制芝心虾球怎么做

  • 食材明细主料新鲜明虾(10个)芝士片(2片)鸡蛋(1个)生粉(适量)面包糠(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)色拉油(适量)奶香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制芝心虾球的做法步骤1、新鲜明虾!去壳去虾线洗净,去虾壳时虾尾后面两节的壳不要去掉2、所有的材料和虾(洗好的虾用适量的盐和胡椒粉淹15分钟...
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荔枝虾球的做法 清新爽口的荔枝虾球 荔枝虾球怎么做
  • 荔枝虾球的做法 清新爽口的荔枝虾球 荔枝虾球怎么做

  • “今天用荔枝做了荔枝虾球,味道特别好。荔枝虾球是一道鲜果入菜的家常菜。新鲜的大虾口感鲜嫩,虾球带着清新荔枝香甜的味道很诱人。”食材明细主料新鲜大虾(300克)荔枝(300克)辅料盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)姜丝(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荔枝虾球的做法步骤...
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炸烹虾球怎么做-炸烹虾球的做法
  • 炸烹虾球怎么做-炸烹虾球的做法

  • “海虾,是低脂肪高蛋白的最佳美食,如制作得法会非常鲜美。今天做一款十分受家人喜爱的“炸烹虾球”,其做法简单,材料简单,一看就会,这也是家宴中不可少的一种做法。制作炸烹虾有两种做法,一是带皮的整虾,下把它从背部剪开去掉虾肠,头修剪整齐去掉沙包,然后用盐和黄酒葱姜腌一下,再沾...
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芙蓉虾球怎么做-芙蓉虾球的做法
  • 芙蓉虾球怎么做-芙蓉虾球的做法

  • “虾球Q弹,鸡蛋鲜香,这是一道特别受老人孩子喜欢的菜。想要虾仁弹牙,咱有绝招!”食材明细主料鲜虾(600克)韭菜(五六根)鸡蛋(4个)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芙蓉虾球的做法步骤1、虾去皮,去除虾线。想要虾仁弹牙,这一步可要记着:洗净后,加清...
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麻辣鲜香小龙虾的做法 疯狂的虾球--怎么做麻辣鲜香的小龙虾 麻辣鲜香小龙虾怎么做
宫保虾球的做法 【宫保虾球】 宫保虾球怎么做
  • 宫保虾球的做法 【宫保虾球】 宫保虾球怎么做

  • “简单快炒的菜又是一道可以派上大餐的年菜,宴客菜其实5分钟就可以诞生前提只要调制好宫保汁虾是很容易煮熟就可以保证在快炒的时间内做出滑嫩鲜香的虾球”食材明细主料新鲜虾(300克)蛋清(半个)红辣椒(3个)花椒(少许)花生(1把)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料生抽(1勺)料酒(1勺)白糖(半勺)米醋(1勺)...
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椒香玉米虾球怎么做-椒香玉米虾球的做法
  • 椒香玉米虾球怎么做-椒香玉米虾球的做法

  • 食材明细主料虾(8只)辅料卷心菜(一片)玉米片(适量)配料盐(适量)椒盐粉(适量)黄酒(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椒香玉米虾球的做法步骤1、先把所有的虾最后一节给单独剪下来,备用2、先把所有的虾最后一节给单独剪下来,备用3、剁成虾泥4、把卷心菜切丝5、和虾泥混合在一起,再剁...
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黄金虾球的做法 台湾美食-黄金虾球 黄金虾球怎么做
  • 黄金虾球的做法 台湾美食-黄金虾球 黄金虾球怎么做

  • “肉香味美,色泽诱人,滋补强壮,口感甚佳,令人垂涎的现代家常菜。也是人们最喜欢的小吃之一。是台湾著名美食。”食材明细主料虾仁(适量)鱼肉浆(适量)辅料盐(适量)面包糠(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄金虾球的做法步骤1、虾仁剁成泥2、放入盐各种调料3、虾泥捏成球状4、在...
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虾球清汤面怎么做-虾球清汤面的做法
  • 虾球清汤面怎么做-虾球清汤面的做法

  • “宝宝辅食。”食材明细主料虾仁(45g)辅料米粉(20g)西蓝花(25g)宝宝面(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)虾球清汤面的做法步骤1、准备好所有食材。2、虾仁剁碎加姜片腌制十分钟。3、西蓝花焯水切碎。4、虾仁,西蓝花,米粉放入容器中。5、搅拌均匀。6、加一点盐。7、用手团成丸...
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蚝汁西兰花虾球怎么做-蚝汁西兰花虾球的做法
  • 蚝汁西兰花虾球怎么做-蚝汁西兰花虾球的做法

  • 食材明细主料西兰花(一棵(小))鲜虾仁(150克)红椒(半个)辅料葱花(适量)配料蚝油(适量)老家(适量)盐(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)姜丝(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝汁西兰花虾球的做法步骤1、原材料~(西兰花是辍好水的)2、虾仁用少许的淀粉、葱段和姜丝拌均腌10分钟备用。3、锅中加老...
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青菜虾球汤怎么做-青菜虾球汤的做法
  • 青菜虾球汤怎么做-青菜虾球汤的做法

  • “换个方式吃虾,基本保持虾的原味,剁碎又上劲儿处理过的虾球软嫩Q弹,搭配小青菜、豆腐,清淡鲜美。”食材明细主料小青菜(适量)嫩豆腐(适量)鲜虾(若干只)辅料红薯粉(少许)白胡椒(少许)盐(少许)料酒(少许)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)青菜虾球汤的做法步骤1、鲜虾去头去皮,去虾肠。用少许...
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豆腐熘虾球怎么做-豆腐熘虾球的做法
  • 豆腐熘虾球怎么做-豆腐熘虾球的做法

  • “虾肉肥嫩鲜美,不腥无刺,还含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,是很好的海鲜食物。豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高一丢丢的甜辣味道,娃,嘴刁,非美味不食。这既美味又营养的美食,让娃胃口大开。”...
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冬瓜虾球汤怎么做-冬瓜虾球汤的做法
  • 冬瓜虾球汤怎么做-冬瓜虾球汤的做法

  • “虾:性温、味甘;并含有虾青素、维生素A;可增强免疫力。冬瓜:清热解暑,护肾利尿、降脂减肥。此款“冬瓜球虾球汤”汤鲜味美,双球(红色虾球、白色冬瓜球)相映并配以两朵小花的视觉感受,既使在炎热的夏季也会让你食欲大开。”食材明细主料冬瓜(适量)大虾(4个)辅料盐(适量)料酒(适量)味极...
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西芹百合酿虾球怎么做-西芹百合酿虾球的做法
  • 西芹百合酿虾球怎么做-西芹百合酿虾球的做法

  • “大年初一,妈妈总是会宴请亲朋好友来家中聚餐,聪明的妈妈也把这吉祥如意的话带到餐桌上,漂亮的如意蛋卷层层堆叠就叫“步步高升”;剁椒鱼头就叫“鸿运当头”;湖南最传统的扣肉就取名“蒸蒸日上”;还有很多“鲤鱼跳龙门”,“团团圆圆”等幸福美满的祝词。让人吃在嘴里,甜在心上。...
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咖喱虾球怎么做-咖喱虾球的做法
  • 咖喱虾球怎么做-咖喱虾球的做法

  • 食材明细主料胡萝卜(半根)洋葱(半个)土豆(1个)鲜虾(7个)毛豆(少许)辅料咖喱块(2块)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咖喱虾球的做法步骤1、胡萝卜,土豆,洋葱切丁2、翻炒3、加水炖烂,关火加入咖喱4、鲜虾剥皮5、翻炒6、加入,开火煮开7、剪海苔8、米饭做成大白9、浇汁10、配果汁👌...
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虾球四季豆怎么做-虾球四季豆的做法
  • 虾球四季豆怎么做-虾球四季豆的做法

  • 食材明细主料虾仁(适量)四季豆(适量)辅料盐(适量)姜(适量)大蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾球四季豆的做法步骤1、准备材料2、四季豆洗净汆水煮至7分熟3、姜蒜切末下油锅炒香4、倒入虾仁炒至7分熟,虾仁大的话需洒少许水以免太干5、倒入汆好的四季豆炒匀,加盐调味即可小...
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啫喱水晶虾球怎么做-啫喱水晶虾球的做法
  • 啫喱水晶虾球怎么做-啫喱水晶虾球的做法

  • 食材明细主料大虾肉(150克)辅料葱段(30克)姜片(5克)红绿彩椒(各10克)配料花椒(2克)八角(1粒)香叶(1片)盐(3克)花雕酒(3ml)鸡粉(5克)咸鲜(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)啫喱水晶虾球的做法步骤1、全部食材。2、锅上火水煮开。3、把彩椒飞水备用。4、开水里下入葱姜、花椒、八角。5、放入盐、...
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蒜蓉虾球蒸白菜怎么做-蒜蓉虾球蒸白菜的做法
  • 蒜蓉虾球蒸白菜怎么做-蒜蓉虾球蒸白菜的做法

  • “上一篇菜谱用白菜根做了莲花白菜,剩下的白菜头也不能浪费呀,就做了这道【蒜蓉虾球蒸白菜】,这也是俺家百吃不厌的一道家常菜,配了虾仁味道更鲜,蒜蓉先用油和鱼豉油爆香,菜菜更加入味。”食材明细主料白菜(500克)虾仁(6只)粉丝(1小把)大蒜(8瓣)辅料植物油(3大勺)蒸鱼豉油(2大勺)咸鲜(口味)蒸...
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虾球蒸蛋的做法 【四川】虾球蒸蛋 虾球蒸蛋怎么做
  • 虾球蒸蛋的做法 【四川】虾球蒸蛋 虾球蒸蛋怎么做

  • “春节放假18天,前9天每一天早上换着花样给孩子做蒸蛋,每一天孩子都吃得精光。这款虾球蒸蛋是其中一款,美味营养,分享给大家。”食材明细主料鸡蛋(2个)虾(2个)清水(220ml)辅料盐(2g)香油(3g)生抽(3g)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)虾球蒸蛋的做法步骤1、大虾两只2、食材料准备,把虾去头...
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虾球乌冬面怎么做-虾球乌冬面的做法
  • 虾球乌冬面怎么做-虾球乌冬面的做法

  • “今天这晚餐有菜有肉有主食,既美味又简单。营养还很丰富和全面。”食材明细主料洋葱(适量)大虾(5只)鸡蛋(1个)乌冬面(200g)荷兰豆(适量)辅料胡椒粉(少许)糖(少许)蚝油(1勺)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)虾球乌冬面的做法步骤1、准备食材。大虾几只,鸡蛋1个,荷兰豆适量,乌冬面1袋,洋...
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火龙果焗虾球怎么做-火龙果焗虾球的做法
  • 火龙果焗虾球怎么做-火龙果焗虾球的做法

  • “虾营养丰富,虾仁中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍,虾仁和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源,另外,虾仁含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾仁的甜味就越高。”食材明细主料虾球(15只)辅料火龙果(一...
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洋芋凤尾虾球怎么做-洋芋凤尾虾球的做法
  • 洋芋凤尾虾球怎么做-洋芋凤尾虾球的做法

  • “洋芋也称土豆,是一种粮菜兼用型的蔬菜,营养丰富,且易为人体消化吸收,因此在欧美等国被认为是“第二面包”。土豆用来代替正餐还能减肥,但土豆经过油纸热量就会很高,所以我用空气炸锅无油煎炸,外形可爱、外脆里软的虾球,蘸着番茄酱吃,热量小,更健康哦。”食材明细主料虾(6个)土豆(450...
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荷兰豆炒虾球怎么做-荷兰豆炒虾球的做法
  • 荷兰豆炒虾球怎么做-荷兰豆炒虾球的做法

  • 食材明细主料荷兰豆(300g)鲜虾(10个)辅料盐(适量)姜末(少许)蒜末(少许)红椒(少许)蛋清(半个)胡椒粉(少许)料酒(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荷兰豆炒虾球的做法步骤1、荷兰豆撕去两头老筋洗净,入开水锅中烫一下马上捞出备用,虾去皮去虾线,放入胡椒粉、料酒、蛋清抓拌均匀腌10分钟。2...
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荔枝虾球的做法 沙漠风暴之荔枝虾球──“鱼儿厨房”私房菜 荔枝虾球怎么做
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