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关于冻豆腐酸菜白肉煲的家常做法的餐饮百科

冻豆腐酸菜白肉煲怎么做-冻豆腐酸菜白肉煲的做法
  • 冻豆腐酸菜白肉煲怎么做-冻豆腐酸菜白肉煲的做法

  • 食材明细主料酸菜(半颗)冻豆腐(6块)五花肉(一两)粉丝(适量)辅料盐(适量)白糖(1勺)酸咸(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)冻豆腐酸菜白肉煲的做法步骤1、冻豆腐解冻2、酸菜冲洗一下切成丝3、锅中放五花肉炼出油4、放酸菜丝炒制5、然后转入砂锅中,放适量水,盐熬煮6、味道浓郁后放冻豆腐7、然...
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酸菜猪肉炖冻豆腐的做法 【东北】酸菜猪肉炖冻豆腐 酸菜猪肉炖冻豆腐怎么做
  • 酸菜猪肉炖冻豆腐的做法 【东北】酸菜猪肉炖冻豆腐 酸菜猪肉炖冻豆腐怎么做

  • “冬天酸菜是东北必不可少的,我们全家都爱吃的菜,炖肉,大骨头,粉条,冻豆腐。都很下饭哦!”食材明细主料酸菜(一小颗)猪肉(适量)冻豆腐(1块大的)辅料葱(适量)大蒜(适量)油(适量)盐(适量)十三香(少许)味精(少许)酱油(少许)大料(2颗)姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酸菜猪肉炖冻豆腐的做法步骤1...
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猪肉白菜炖冻豆腐怎么做-猪肉白菜炖冻豆腐的做法
  • 猪肉白菜炖冻豆腐怎么做-猪肉白菜炖冻豆腐的做法

  • “前几天看见某位亲做的猪肉白菜炖粉条,顿时勾起我的食欲。于是就去市场采购,正好家里还有块冻豆腐就拿来一起炖了。菜刚端上来,三下五除二就全部被扫光了。”食材明细主料猪肉(100g)白菜(200g)冻豆腐(一块)辅料粉条(适量)配料油(适量)盐(适量)花椒粉(适量)酱油(适量)葱(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味...
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脊骨酸菜炖冻豆腐的做法 东北家常菜—脊骨酸菜炖冻豆腐 脊骨酸菜炖冻豆腐怎么做
  • 脊骨酸菜炖冻豆腐的做法 东北家常菜—脊骨酸菜炖冻豆腐 脊骨酸菜炖冻豆腐怎么做

  • “这道菜是东北人在冬日最常吃的菜肴,家家都会做。用脊骨炖酸菜,酸菜化解了脊骨的油腻,而脊骨又让酸菜更为油润温和,二者相辅相成。做这道菜的时候,汤汁可以稍微多一些,喝汤啃骨头吃酸菜、冻豆腐,汤鲜味美。”食材明细主料猪脊骨(8块)酸菜(1袋)冻豆腐(1块)辅料葱(适量)姜(适量)八角(适量)花...
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白菜豆腐煲怎么做-白菜豆腐煲的做法
  • 白菜豆腐煲怎么做-白菜豆腐煲的做法

  • “冬天天气冷,最喜欢吃热气腾腾的炖菜,白菜和豆腐永远是最好的搭档,今天就用白菜和豆腐做一道简单又好吃的下饭菜~~白菜炖豆腐,保证你能多吃两碗米饭。”食材明细主料白菜(1/4颗)豆腐(1块)辅料火腿肠(1个)木耳(少许)鸡蛋(1个)小葱(2颗)大蒜(3粒)小米辣(2个)调料生抽(2勺)老抽(半勺)蚝油(1勺)白糖(1勺)玉...
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冻豆腐白菜怎么做-冻豆腐白菜的做法
  • 冻豆腐白菜怎么做-冻豆腐白菜的做法

  • 食材明细主料白菜(195克)冻豆腐(300克)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冻豆腐白菜的做法步骤1、食材:白菜、冻豆腐2、将白菜清洗一下。3、放在案板上切开,待用。4、将冻豆腐放在案板上切开,待用。5、烧锅倒油烧热,下入切好的白菜翻炒翻炒。6、接着,合...
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冻豆腐肉丸炖白菜怎么做-冻豆腐肉丸炖白菜的做法
  • 冻豆腐肉丸炖白菜怎么做-冻豆腐肉丸炖白菜的做法

  • 食材明细主料冻豆腐(适量)炸肉丸(适量)白菜(适量)粉皮(适量)辅料干辣椒(2个)花椒(适量)花生油(2勺)蚝油(1勺)生抽(1勺)盐(适量)葱(适量)姜(适量)青蒜末(适量)咸香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)冻豆腐肉丸炖白菜的做法步骤1、食材准备好。2、葱.姜.辣椒.花椒。3、锅内放花生油,烧热放调料炒香。4、倒...
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酸菜豆腐煲怎么做-酸菜豆腐煲的做法
  • 酸菜豆腐煲怎么做-酸菜豆腐煲的做法

  • 食材明细主料嫩豆腐(1块)自制酸菜(2颗)肉末(150克)辅料小米椒(几个)香菜(几根)蚝油(1匙羹)淡盐水(1碗)盐(适量)酸咸(口味)煨(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酸菜豆腐煲的做法步骤1、嫩豆腐冲洗一下后用淡盐水浸泡。(没有时间可忽略)2、酸菜洗净。(做法前面发过)3、肉末。(我选用半肥瘦的前腿肉)4、豆腐切...
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家常冻豆腐怎么做-家常冻豆腐的做法
  • 家常冻豆腐怎么做-家常冻豆腐的做法

  • “冻豆腐是东北的家常菜肴,就可以单独炖制,也可以和其他食材搭配。”食材明细主料冻豆腐(500克)白菜(300克)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)葱(适量)清淡(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常冻豆腐的做法步骤1、主辅料:冻豆腐、白菜、葱2、白菜洗净切条。3、热油、炒香葱花4、放入大白菜炒...
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酸菜冻豆腐粉丝煲怎么做-酸菜冻豆腐粉丝煲的做法
  • 酸菜冻豆腐粉丝煲怎么做-酸菜冻豆腐粉丝煲的做法

  • 食材明细主料酸菜(半袋)冻豆腐(数块儿)粉丝(1块)五花肉(1小块)辅料葱(适量)盐(少许)香油(少许)姜(适量)酸咸(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸菜冻豆腐粉丝煲的做法步骤1、葱姜切碎。2、食材准备,粉丝泡发。3、酸菜切丝。4、炒锅放油爆香葱姜,炒酸菜和五花肉然后放入砂锅。5、锅中放水,加热熬...
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酸菜冻豆腐的做法 东北冬季老菜~酸菜冻豆腐 酸菜冻豆腐怎么做
  • 酸菜冻豆腐的做法 东北冬季老菜~酸菜冻豆腐 酸菜冻豆腐怎么做

  • “酸菜和冻豆腐是我们东北人冬季餐桌最常见的菜品了,酸菜自己家腌制,豆腐切块放在室外一晚上就冻的妥妥的。”食材明细主料东北酸菜(一棵)冻豆腐(适量)粉条(一小把)猪脊骨(2块)辅料葱(适量)基本调料(适量)姜(适量)酸咸(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸菜冻豆腐的做法步骤1、猪脊骨焯水后放...
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家常白菜豆腐怎么做-家常白菜豆腐的做法
  • 家常白菜豆腐怎么做-家常白菜豆腐的做法

  • “豆腐的种类很多,不过,不管怎么变,都是一味好吃的菜。豆腐含有丰富的蛋白质和微量元素,对身体有益。我的一位医生朋友说,女性吃豆腐对身体最好,因为豆腐中含有大量的雌激素类黄酮。所以,多吃豆腐还可以很好地补充雌性激素,令女性更美丽。俗话说“白菜豆腐保平安”,今天就来个白菜...
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白菜腊肉豆腐煲怎么做-白菜腊肉豆腐煲的做法
  • 白菜腊肉豆腐煲怎么做-白菜腊肉豆腐煲的做法

  • 食材明细主料腊肉(1块)北豆腐(1块)白菜(适量)辅料小米辣(2个)葱(1段)调料蚝油(1勺)生抽(20ml)料酒(10ml)糖(1勺)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)白菜腊肉豆腐煲的做法步骤1、白菜泡洗干净。2、豆腐切块。3、腊肉肥瘦分开切片。4、葱姜蒜花椒油准备。5、锅中放葱姜蒜花椒油,放肥腊肉出肉,然...
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白菜冻豆腐肉丝汤的做法 白菜叶冻豆腐肉丝汤 白菜冻豆腐肉丝汤怎么做
  • 白菜冻豆腐肉丝汤的做法 白菜叶冻豆腐肉丝汤 白菜冻豆腐肉丝汤怎么做

  • 食材明细主料白菜叶(适量)冻豆腐(适量)猪肉(适量)辅料蒜(适量)原味(口味)半小时(耗时)未知(难度)白菜冻豆腐肉丝汤的做法步骤1、白菜叶撕小块洗净。2、冻豆腐解冻切块、蒜切末、猪肉切丝。3、油锅爆香蒜末。4、下肉丝翻炒至变色。5、下白菜叶翻炒至断生。6、下冻豆腐。7、加水,加盐,大火...
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白菜冻豆腐怎么做-白菜冻豆腐的做法
  • 白菜冻豆腐怎么做-白菜冻豆腐的做法

  • 食材明细主料白菜(适量)豆腐(适量)辅料酱油(少许)蚝油(少许)盐(适量)鸡精(适量)蒜(少许)姜(少许)干辣椒(少许)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜冻豆腐的做法步骤1、白菜洗净2、白菜切块,冻豆腐切块,姜蒜辣椒切好3、锅中放油烧热倒入姜蒜辣椒爆香,放入白菜和冻豆腐,翻炒片刻4、放入酱油和蚝...
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大白菜炖冻豆腐的做法 白菜五花肉冻豆腐 大白菜炖冻豆腐怎么做
  • 大白菜炖冻豆腐的做法 白菜五花肉冻豆腐 大白菜炖冻豆腐怎么做

  • 食材明细主料大白菜(适量)冻豆腐(适量)胡萝卜(适量)五花肉(适量)葱(适量)香菜(适量)红辣椒(适量)酱油(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)味精(适量)十三香(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)大白菜炖冻豆腐的做法步骤1、大白菜洗干净切段控干水分2、肉胡萝卜葱姜切片红辣椒切段3、锅中油热开把肉...
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猪肉酸菜炖冻豆腐怎么做-猪肉酸菜炖冻豆腐的做法
  • 猪肉酸菜炖冻豆腐怎么做-猪肉酸菜炖冻豆腐的做法

  • 食材明细主料猪肉(500克)酸菜(一团)冻豆腐(400克)辅料酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)酸咸(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)猪肉酸菜炖冻豆腐的做法步骤1、猪肉切成片2、热锅入油,放入肉片翻炒几3、放入酸菜,冻豆腐,4、加入两勺半盐,半勺酱油5、加水末过酸菜,搅拌均匀6、盖上锅盖炖20分钟,...
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白菜牛肉炖冻豆腐怎么做-白菜牛肉炖冻豆腐的做法
  • 白菜牛肉炖冻豆腐怎么做-白菜牛肉炖冻豆腐的做法

  • “在腐国,做菜的食材实在少的可怜。但是对于一个吃货而言,买到什么能做出国内的味道,实属不易。”食材明细主料牛肉(500g)北豆腐(老豆腐)(一盒)花椒八角(少量)辅料大白菜(一颗(国内的大白菜,只要小半颗))葱姜蒜(若干)辣椒(酌情)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)白菜牛肉炖冻豆腐的做法步骤1...
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酸菜猪肉炖冻豆腐怎么做-酸菜猪肉炖冻豆腐的做法
  • 酸菜猪肉炖冻豆腐怎么做-酸菜猪肉炖冻豆腐的做法

  • “东北非常有名的炖菜是酸菜猪肉炖粉条,外地人来都说香,不过您吃过酸菜猪肉炖冻豆腐吗?节后没食欲就吃它,比酸菜猪肉炖粉条还好吃,冻豆腐吸足了酸菜炖猪肉的汤汁,香的不要不要的,劲道有嚼头,越嚼越香,东北人就爱这一口,我家隔三差五来一顿还是吃不够,老人孩子都爱吃。”食材明细主料...
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砂锅白菜白肉炖冻豆腐怎么做-砂锅白菜白肉炖冻豆腐的做法
  • 砂锅白菜白肉炖冻豆腐怎么做-砂锅白菜白肉炖冻豆腐的做法

  • “美味家常菜,白菜软嫩,豆腐多汁,粉丝爽滑、肉片润滑爽口~~”食材明细主料大娃娃菜(1棵)五花肉(300克)冻豆腐(250克)粉丝(2把)调料葱段(适量)姜片(3片)香葱(1棵)食盐(适量)白胡椒粉(少许)味精(适量)清淡(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)砂锅白菜白肉炖冻豆腐的做法步骤1、食材,五花肉、大娃娃菜、粉...
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酥肉白菜豆腐煲怎么做-酥肉白菜豆腐煲的做法
  • 酥肉白菜豆腐煲怎么做-酥肉白菜豆腐煲的做法

  • “一锅炖,咕嘟咕嘟,让开心和幸福冒泡泡!”食材明细主料白菜(适量)粉丝(一把)豆腐(适量)酥肉(适量)葱(适量)水萝卜(适量)辅料水(适量)盐(适量)香油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酥肉白菜豆腐煲的做法步骤1、所需食材准备就绪2、粉丝烫软备用3、豆腐切块用开水烫一下,去除豆腥味4、白菜...
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白菜炖冻豆腐的做法 美味白菜炖冻豆腐 白菜炖冻豆腐怎么做
  • 白菜炖冻豆腐的做法 美味白菜炖冻豆腐 白菜炖冻豆腐怎么做

  • “在东北到了冬天白菜和冻豆腐是家里常做的菜,虽然不及别的蔬菜颜色那么靓丽,不过做好了也是一道美味佳肴。今天就重温一下这道东北家常菜。”食材明细主料大白菜(适量)冻豆腐(适量)五花肉(适量)辅料干辣椒(2、3个)葱(适量)姜(适量)配料花椒(适量)料酒(适量)老抽(适量)精盐(适量)味精(适量)咸鲜(口...
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虾肉圆白菜冻豆腐怎么做-虾肉圆白菜冻豆腐的做法
  • 虾肉圆白菜冻豆腐怎么做-虾肉圆白菜冻豆腐的做法

  • 食材明细主料圆白菜(240克)白灼虾(160克)冻豆腐(325克)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾肉圆白菜冻豆腐的做法步骤1、食材:圆白菜、白灼虾、冻豆腐2、将圆白菜撕成小块清洗一下,捞出待用。3、将白灼虾剥壳取肉,待用。4、将冻豆腐放在案板上切开,待用...
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五花肉炖酸菜冻豆腐怎么做-五花肉炖酸菜冻豆腐的做法
  • 五花肉炖酸菜冻豆腐怎么做-五花肉炖酸菜冻豆腐的做法

  • “东北的特色菜,再加些猪血肠会更好,可惜家里没有。这菜别的地方吃不着。别说现在发达了,便利了,天南海北想吃什么有什么,还真不一定。一方水土养一方人,也养着一方的动植物。咱这酸菜是自家种的不加任何肥料的大白菜,又是家里人亲手腌制的,天然发酵的,不含任何添加剂。冻豆腐更不...
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酸菜冻豆腐炖五花肉怎么做-酸菜冻豆腐炖五花肉的做法
  • 酸菜冻豆腐炖五花肉怎么做-酸菜冻豆腐炖五花肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(1块)冻豆腐(1块)酸菜(1块)姜(1块)葱(3块)八角(1个)辅料花椒粉(1勺)盐(1勺)味精(1勺)醋(1勺)原味(口味)未知(难度)酸菜冻豆腐炖五花肉的做法步骤1、备好食材,肉切块,酸菜拧干水分2、凉油下锅放入葱姜放入肉加适量花椒粉十三香炒香3、加入酸菜炒4、放入清水八角5、放入冻豆腐6、盖...
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