沒吃完的山竹放冷凍還是保鮮

保鮮。山竹的貯存條件要求比較嚴格，過高的温度會使其腐壞變質，過低的温度又會使果肉和果肉中的水分分離，因此儲藏山竹的時候需要放在冰箱冷藏櫃，並用保鮮膜包好，避免水分揮發，沒有冰箱的話則需要用保鮮膜包好後放在陰涼通風避光的地方。