煮鹹鴨蛋放什麼不會裂開
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添加少許食用鹽。煮鹹鴨蛋時,需要將鹹鴨蛋冷水下鍋煮,鍋中水開後,轉中小火慢煮,這樣可以避免鹹鴨蛋裂開。煮鹹鴨蛋的時間不宜過久,以免影響鹹鴨蛋的質地。煮好的鹹鴨蛋可以直接吃,也可以用於製作鹹鴨蛋拌豆腐、鹹蛋黃豆腐羹、鹹鴨蛋炒辣椒等美食。
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添加少許食用鹽。煮鹹鴨蛋時,需要將鹹鴨蛋冷水下鍋煮,鍋中水開後,轉中小火慢煮,這樣可以避免鹹鴨蛋裂開。煮鹹鴨蛋的時間不宜過久,以免影響鹹鴨蛋的質地。煮好的鹹鴨蛋可以直接吃,也可以用於製作鹹鴨蛋拌豆腐、鹹蛋黃豆腐羹、鹹鴨蛋炒辣椒等美食。