冬天餃子皮怎麼保存
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多撒點乾麪粉,擺放乾燥通風處。冬天做餃子皮的時候,不僅要用温水,加水的時候也要稍微增加,麪糰要做的比夏天軟一點,這樣餃子皮才可以結實可口。至於具體的加水量,要根據麪粉的乾濕程度來決定,在麪粉與水二比一的基礎上,會根據實際情況增減加水量,不能一成不變。
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多撒點乾麪粉,擺放乾燥通風處。冬天做餃子皮的時候,不僅要用温水,加水的時候也要稍微增加,麪糰要做的比夏天軟一點,這樣餃子皮才可以結實可口。至於具體的加水量,要根據麪粉的乾濕程度來決定,在麪粉與水二比一的基礎上,會根據實際情況增減加水量,不能一成不變。