當前位置:味味甜 >

關於冬天的餐飲百科

冬天八寶粥能保存多久
  • 冬天八寶粥能保存多久

  • 二十四個月。冬天存放八寶粥時,温度過低會使其凍硬,食用時可以放入微波爐加熱。八寶粥在食用前,可以先看起生產日期,若是過期則不要食用。新鮮熬煮的八寶粥可以用保鮮盒裝好,放入冰箱冷藏保存,最多保存五天左右,時間過長八寶粥的口感不佳。...
  • 5578
菜根香-鹹肉菜飯如何做簡單又好吃-冬天裏
  • 菜根香-鹹肉菜飯如何做簡單又好吃-冬天裏

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料大米:1000鹹肉:200青菜:8棵輔料姜:2片黃酒:1湯匙具體步驟1.先淘米,瀝乾水。洗菜洗肉,鹹肉大小切成1cm左右,青菜切細一點。2.熱鍋倒油,下薑片,先下鹹肉炒至變色,下青菜煸炒,最後放入淘好的米,不加鹽,加雞精少許,拌勻。3....
  • 32695
冬天的色彩 烏冬面怎麼做-烏冬面的做法 烏冬面
  • 冬天的色彩 烏冬面怎麼做-烏冬面的做法 烏冬面

  • 食材明細主料烏冬面(500g)魷魚(400g)輔料蔬菜(200g)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烏冬面的做法步驟1、醃製魷魚2、烤肉醬和蒜蓉辣醬3、入烤箱200度25分鐘4、一隻魷魚當時吃,留一隻自然風乾一天,晚上當零嘴吃,跟外面賣的魷魚乾一樣,因為風乾時間短,好咬,適合人羣多5、先做蔬菜丸子...
  • 15178
燉菜加飯糰的做法 冬天來一碗美味燉菜加飯糰吧~ 燉菜加飯糰怎麼做
  • 燉菜加飯糰的做法 冬天來一碗美味燉菜加飯糰吧~ 燉菜加飯糰怎麼做

  • “寒冷的冬天來個暖暖的~”食材明細主料勵稻大米(200克)花生油(30克)花椒粉(1克)豬肉(80克)芸豆(100克)土豆(100克)胡蘿蔔(80克)鹽(3克)生抽(15克)葱(15克)姜(2小片)蒜(4瓣)輔料清水(適量)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燉菜加飯糰的做法步驟1、準備食材,葱薑蒜切開,豬肉切丁,蔬菜洗淨。2、把大米倒...
  • 23073
冰糖雪梨汁的做法 冬天喝點冰糖雪梨汁有效果 冰糖雪梨汁怎麼製作呢 鮮谷坊教您製作冰糖雪梨汁 冰糖雪梨汁怎麼做
冬天做熟食怎麼樣?
  • 冬天做熟食怎麼樣?

  • 民以食為天,要想創業,選擇餐飲行業是非常不錯的。而且餐飲行業當中的各種項目也非常的多,選擇面更廣一些。那開一家熟食店好嗎?冬天做熟食怎麼樣呢?今天就一起來了解一下。一、冬天做熟食怎麼樣其實冬天做熟食還是非常好的。首先冬天氣温比較低,熟食比較容易儲存不變壞,對於一些...
  • 15054
芒果在冬天怎麼催熟
  • 芒果在冬天怎麼催熟

  • 1、催熟。利用蘋果香蕉等可以產生乙烯催化劑的水果放置在一起保存一天一夜左右就可以催熟芒果。2、自然熟。將芒果敞開放置於温度較高的地方,通過高温可以使得芒果達到熟的效果,這個方法需注意不要形成水蒸氣的凝結。3、催熟劑。使用化學成分將芒果催熟即可,但需注意用量。...
  • 16317
咖啡的做法 冬天的早晨喝口熱茶的咖啡 咖啡怎麼做
  • 咖啡的做法 冬天的早晨喝口熱茶的咖啡 咖啡怎麼做

  • “可愛。”食材明細主料奶茶(適量)輔料水(適量)果味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)咖啡的做法步驟1、燒一壺水。2、倒上奶茶。3、攪拌一下。4、奶茶就做好了。...
  • 17382
廣西開涼茶加盟店好不好?有人喝?冬天怎麼辦?
  • 廣西開涼茶加盟店好不好?有人喝?冬天怎麼辦?

  • 餐飲提問:廣西開涼茶加盟店好不好?有人喝?冬天怎麼辦?clay67回答:看看做的人多不多鍾大諾回答:涼茶在全國各地都有的,每個地區都需要的,你去了解一下金葫蘆涼茶吧,他們有三十多個品種,冬天有熱飲的,主要是你店鋪的位置要選好,有人的地方就有生意的。...
  • 9364
泡菜豆腐煲的做法 對冬天的尊重~泡菜豆腐煲 泡菜豆腐煲怎麼做
  • 泡菜豆腐煲的做法 對冬天的尊重~泡菜豆腐煲 泡菜豆腐煲怎麼做

  • “天氣冷就想喝熱乎乎的湯,給自己和家人煮了一鍋泡菜豆腐湯,酸酸辣辣,吃的直冒汗,太舒服啦。”食材明細主料辣白菜(1袋)五花肉(20克)內酯豆腐(1盒)金針菇(1把)輔料洋葱(半個)青椒(1個)葱(1段)姜(3片)調料6月香韓式辣椒醬(1勺)六月鮮輕鹽醬油(2勺)酸辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)泡菜豆腐煲的做...
  • 24703
漢堡店冬天生意好嗎
  • 漢堡店冬天生意好嗎

  • 有一些朋友他們想要諮詢説漢堡店冬天生意好嗎?因為他們擔心漢堡店所售賣的產品是不是在夏天的時候人們才比較喜歡吃呢,其實並不是這樣子的,漢堡店可以説是一年四季生意都會非常火爆的,因為漢堡店是年輕人最喜歡的一種場所,所以加盟漢堡店,創業的話確實會比較的賺錢!漢堡店冬天...
  • 19588
苦瓜可以冷凍起來冬天吃嗎
  • 苦瓜可以冷凍起來冬天吃嗎

  • 可以。苦瓜放在冰箱冷凍保存時,將苦瓜清洗乾淨,切成段,去除瓜瓤,放在沸水中焯燙,撈出後放在冷水中過涼,控幹水分,裝入食品袋中,密封后,放在冰箱冷凍即可。苦瓜的數量比較多,也可以分別裝入食品袋中保存,這樣會便於烹飪。苦瓜可以用於製作苦瓜炒雞蛋、涼拌苦瓜等美食。...
  • 11330
熱可可的做法 比咖啡店賣的還好喝的冬天熱可可:一杯才不到10元錢 熱可可怎麼做
  • 熱可可的做法 比咖啡店賣的還好喝的冬天熱可可:一杯才不到10元錢 熱可可怎麼做

  • “不知不覺已經進入冬至了,一年過去一大半。在這即將進入冬至的季節,天氣已經進入了寒冷階段,而這時後很需要一杯熱熱的熱飲來驅走冬天的寒冷。”食材明細主料黑巧克力(50g)純牛奶(240ml)輔料棉花糖(幾朵)原味(口味)未知(難度)熱可可的做法步驟1、所有材料準備好備用。2、買回來的巧克...
  • 18628
燉白菜的做法 冬天暖身的燉白菜 燉白菜怎麼做
  • 燉白菜的做法 冬天暖身的燉白菜 燉白菜怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(適量)大白菜(適量)胡蘿蔔(適量)木耳(適量)輔料葱薑蒜末(適量)配料油(適量)鹽(適量)水(適量)味精(適量)花椒大料粉(適量)生抽(適量)原味(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)燉白菜的做法步驟1、大白菜洗淨後片成薄片,木耳事先泡好洗淨備用,豬肉和胡蘿蔔切片備用。2、鍋裏放油放一半的葱...
  • 6757
烤肉燉豆腐的做法 北方人冬天的最愛 烤肉燉豆腐怎麼做
  • 烤肉燉豆腐的做法 北方人冬天的最愛 烤肉燉豆腐怎麼做

  • “黃家烤肉燉豆腐”食材明細主料烤肉(適量)輔料大蒜(5mg·)胡椒(少許)青蒜(5mg)豆腐(250mg)味精(少許)香菜(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤肉燉豆腐的做法步驟1、黃家烤肉切片2、鍋內放清水燒開3、放入烤肉片燉十分鐘4、加入豆腐燉十分鐘5、加入大蒜片,味精,胡椒6、根據個人口...
  • 14255
有什麼注意的呢-冬天能喝綠茶嗎
  • 有什麼注意的呢-冬天能喝綠茶嗎

  • 我們現在很多人都會喝茶,不管是商務談判、還是家庭聚會都避免不了喝茶,因為喝茶是比較樣的,而且對人體也是特別的有好處的,可以清熱解毒,但是綠茶屬於涼性,那麼在冬天能喝綠茶嗎?會不會對身體造成什麼樣的影響,會不會有不適的感覺呢?冬天喝一些綠茶也是有好處的,當然也要注意,綠茶的...
  • 13189
冬天草莓怎麼洗乾淨
  • 冬天草莓怎麼洗乾淨

  • 用清水反覆沖洗後再用鹽水浸泡。冬天成熟的草莓上多有農藥和肥料、泥土等殘留,所以應仔細清洗,但草莓本身外皮嬌嫩,用力搓洗會破壞其表皮,影響果肉質量和風味,因此可以將草莓用乾淨的流水反覆沖洗幾遍,再用加入適量食鹽的清水浸泡五到十分鐘,以利於殺菌和析出草莓表面的化學殘留...
  • 14251
素炒白蘿蔔絲的做法 冬天的蘿蔔賽人蔘——素炒白蘿蔔絲 素炒白蘿蔔絲怎麼做
  • 素炒白蘿蔔絲的做法 冬天的蘿蔔賽人蔘——素炒白蘿蔔絲 素炒白蘿蔔絲怎麼做

  • “天一冷身體各種不舒服,變着方的吃各種蘿蔔,有木有啊~~~~(>_<)~~~~”食材明細主料白蘿蔔(半個)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)大料(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒白蘿蔔絲的做法步驟1、白蘿蔔半個2、去皮切絲3、鍋中放油,大料爆香4、放切好的蘿蔔絲翻炒5、1加少許生抽6...
  • 6254
冬天甘蔗會出現紅心什麼原因
  • 冬天甘蔗會出現紅心什麼原因

  • 黴菌感染。甘蔗裏含有的水分和糖分比較高,保存不當或有明顯的創傷會使甘蔗受到黴菌的侵染,從而出現甘蔗心變紅的現象。甘蔗心變紅之後,不能繼續食用。甘蔗別名薯蔗、黃皮果蔗等,主要分佈在熱帶、亞熱帶地區,在中國主要分佈在福建、海南、四川、雲南等地。...
  • 24305
開水果撈店冬天怎麼賣
  • 開水果撈店冬天怎麼賣

  • 水果撈是甜品行業中很受歡迎的,選擇開一家水果撈店不怕沒有顧客,水果撈是一個非常值得加入的加盟項目,因為它擁有強大的消費者羣體,市場競爭力十足。那麼,開水果撈店冬天怎麼賣呢?讓我們詳細的來了解一下吧。一、開水果撈店冬天怎麼賣1.雖然説水果撈店的售賣可能會受到一些季節...
  • 24935
冬天怎麼催熟芒果
  • 冬天怎麼催熟芒果

  • 1、水果催熟。將芒果與成熟的蘋果或香蕉存放一處,等待三到四天即可。保存時,將其用塑料袋裝好,密封。2、將芒果表面擦拭乾淨,放入米袋中即可,大約需要四到五天時間,即可將芒果催熟。3、酒精催熟。將白酒塗抹在芒果表皮上,並裝入密封性較好的容器中保存即可。...
  • 31229
冬天吃草莓怎麼洗乾淨
  • 冬天吃草莓怎麼洗乾淨

  • 用食鹽浸泡後沖洗。在洗草莓的時候,並不需要提前摘除草莓蒂,因為摘除草莓蒂很容易讓髒污進入到草莓果實中的。在挑選草莓時,要選擇顏色紅彤彤且表面有光澤的。新鮮的草莓是可以聞得到有淡淡的果香味的。當能夠聞到有刺鼻味道時,説明這樣的草莓放置的時間已經比較久了。...
  • 22538
明年再加盟行不-冬天奶熊奶茶的生意會不好些吧
  • 明年再加盟行不-冬天奶熊奶茶的生意會不好些吧

  • 餐飲提問:冬天奶熊奶茶的生意會不好些吧?明年再加盟行不?剛剛好977回答:比較好是明年再去加盟冬天過於寒冷還是不要台倉促的去加盟,開春一個月後奶茶生意就會一點點好起來,祝你生意興隆大大大米622回答:我本人覺得奶熊奶茶的口味還可以的,在我的生活裏冬天喝奶茶好像還比夏天多呢...
  • 9870
冬天加盟奶茶店怎麼樣
  • 冬天加盟奶茶店怎麼樣

  • 對於投資加盟奶茶店的投資創業者來説,加盟奶茶店的好處是非常多的,例如加盟的門檻一般都不高,店鋪規模也不需要很大,經營上比較容易上手,利潤也是相當可觀。雖然奶茶店有上述各種各樣的有點,但是不少加盟商仍然非常擔心一個問題,就是季節性的銷量問題。夏天冷飲需求大,奶茶店生意...
  • 28681
紙杯冷鍋串串冬天生意如何?
  • 紙杯冷鍋串串冬天生意如何?

  • 説到紙杯冷鍋串串,大家可能認為串串是冷的。冷鍋串串是新興的一種吃法,其本質與傳統的串串相似,只是在吃法上有所創新。相比於傳統的串串,紙杯冷鍋攜帶更加方便,打破了坐店享用的限制,越來越受到消費者的青睞。那麼,紙杯冷鍋串串冬天生意如何呢?我們一起看看吧!紙杯冷鍋串串冬天...
  • 12499
專題