發糕發久了會怎麼樣

味道會發酸。發糕是用玉米面，普通麪粉，紅糖，雞蛋做成的。一般做發糕醒面需要2個小時的時間，時間稍微長一點的話，蒸糕的發糕的蓬鬆度會更好，但是時間太長的話，面裏面的紅糖發酵時間就會長，蒸好的發糕吃起來就會有一股酸酸的味道，口感不好。