糯米粉和木薯粉的區別是什麼
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糯米粉是由糯米制成的,木薯粉是從木薯中提取的澱粉。糯米粉是白色的,而木薯粉的顏色是透明狀。平常吃的湯圓和糯米餅的原材料就是糯米粉,口感軟糯香甜。而木薯粉一般是用來製做成粉條和小麪包,味道可口,但是沒有糯米粉那麼的黏膩。
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糯米粉是由糯米制成的,木薯粉是從木薯中提取的澱粉。糯米粉是白色的,而木薯粉的顏色是透明狀。平常吃的湯圓和糯米餅的原材料就是糯米粉,口感軟糯香甜。而木薯粉一般是用來製做成粉條和小麪包,味道可口,但是沒有糯米粉那麼的黏膩。