剛買的魷魚怎麼處理
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1、若魷魚是冷凍狀態,則將魷魚放入冷水中,可以在其中加少許白醋。去內臟和魷魚外皮,由於是冷凍的,魷魚外皮很腥,在將軟骨去除,也可以將頭與身體分離,去除眼睛,還要將魷魚吸盤弄掉。
2、若是鮮魷魚,則不需要解凍的步驟,其餘的步驟跟上面一。
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1、若魷魚是冷凍狀態,則將魷魚放入冷水中,可以在其中加少許白醋。去內臟和魷魚外皮,由於是冷凍的,魷魚外皮很腥,在將軟骨去除,也可以將頭與身體分離,去除眼睛,還要將魷魚吸盤弄掉。
2、若是鮮魷魚,則不需要解凍的步驟,其餘的步驟跟上面一。