幹魷魚須如何處理
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先將其放入醋水浸泡上三分鐘,再剝除外皮即可。幹魷魚須烹飪時,要先焯水一遍,大約焯五分鐘即可撈出。幹魷魚須切成小片才更容易入味。在煸炒時可以加入適量的洋葱,去腥提味。保存幹魷魚須時,可以將其用塑料袋裝好放入冰箱冷凍,解凍時放置常温自然解凍即可。
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魷魚
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先將其放入醋水浸泡上三分鐘,再剝除外皮即可。幹魷魚須烹飪時,要先焯水一遍,大約焯五分鐘即可撈出。幹魷魚須切成小片才更容易入味。在煸炒時可以加入適量的洋葱,去腥提味。保存幹魷魚須時,可以將其用塑料袋裝好放入冰箱冷凍,解凍時放置常温自然解凍即可。