湯圓在沸水裏面煮幾分鐘算熟
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10分鐘。剛從冰箱裏拿出來的湯圓不要冷水下鍋。將冷水下鍋煮沸,放入湯圓,如果湯圓表面有冰碴,需要先解凍,以防湯圓在冷水中逐漸受熱黏在一起出現露餡現象。注意湯圓浮起來的時候不要立刻撈出,此時加入一次涼水,煮至再一次浮起可以撈出食用。
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10分鐘。剛從冰箱裏拿出來的湯圓不要冷水下鍋。將冷水下鍋煮沸,放入湯圓,如果湯圓表面有冰碴,需要先解凍,以防湯圓在冷水中逐漸受熱黏在一起出現露餡現象。注意湯圓浮起來的時候不要立刻撈出,此時加入一次涼水,煮至再一次浮起可以撈出食用。