缽仔糕用什麼粉做最好吃
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粘米粉、木薯粉。使用粘米粉和木薯粉製作缽仔糕時,將80克粘米粉,20克木薯粉放入碗中,添加100克清水攪拌至無顆粒,再將紅糖水倒入攪拌後粉漿中,攪拌後倒入模具中,放入蒸鍋蒸制即可。喜歡吃口感豐富的缽仔糕,可以添加適量的紅豆、綠豆等食材。
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粘米粉、木薯粉。使用粘米粉和木薯粉製作缽仔糕時,將80克粘米粉,20克木薯粉放入碗中,添加100克清水攪拌至無顆粒,再將紅糖水倒入攪拌後粉漿中,攪拌後倒入模具中,放入蒸鍋蒸制即可。喜歡吃口感豐富的缽仔糕,可以添加適量的紅豆、綠豆等食材。