漢堡裏面生菜怎麼才能不變黃

生菜儘量少沾水。生菜在長時間沒有被食用變色是很常見的現象，並且生菜在接觸漢堡內的肉時也會被燙導致變色。要想漢堡裏的生菜不變黃，需要準備新鮮的生菜，並且儘量不要讓生菜接觸到水。購買回來沒有食用的生菜可以及時用保鮮膜封好放至冰箱。