做豆腐圓子鹼放多了怎麼辦
- 專業問答
- 關注:2.74W次
放置一段時間等待鹼味減少再做豆腐圓子。做之前將豆腐剁成碎末,在肉中放入調味品醃製一段時間,醃製好的肉與豆腐混合均勻,捏成圓形,將其放在蒸鍋中,等待水燒開上汽後蒸十五分鐘左右的時間,用汁水與水澱粉製作芡汁,淋在製作好的豆腐圓子上即可食用。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-mo/wenda/zhuanyewenda/qdyzz.html
放置一段時間等待鹼味減少再做豆腐圓子。做之前將豆腐剁成碎末,在肉中放入調味品醃製一段時間,醃製好的肉與豆腐混合均勻,捏成圓形,將其放在蒸鍋中,等待水燒開上汽後蒸十五分鐘左右的時間,用汁水與水澱粉製作芡汁,淋在製作好的豆腐圓子上即可食用。