炸雞塊放什麼料

孜然粉、胡椒粉、蒜香醬，甜辣醬、奧爾良粉、五香粉、椒鹽粉等均可。現代人對炸雞這種速食快餐的需求越來越大，致使商家也研發出了許多不同口味的炸雞。將切好的雞分不同時間放入適量料酒、生薑、鹽、白糖、澱粉、雞蛋液、五香粉、清水攪拌醃製後下入油温六成的鍋中炸至金黃，然後需要孜然味就放孜然粉，需要甜辣味就抹甜辣醬，需要什麼口味就放相對應的調料即可。