紅燒牡蠣需要什麼材料
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澱粉、料酒、葱薑蒜和醬油等。澱粉和料酒可以用於浸泡牡蠣,去除其腥味。當然,黑胡椒也可以用於去除牡蠣的腥味。另外,葱薑蒜可以增加紅燒牡蠣的鮮味,而且葱薑蒜一定要爆炒才會更香。醬油可以給牡蠣上色。喜歡吃咖喱的話,還可以在紅燒的時候,加一些咖喱魚露醬。
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澱粉、料酒、葱薑蒜和醬油等。澱粉和料酒可以用於浸泡牡蠣,去除其腥味。當然,黑胡椒也可以用於去除牡蠣的腥味。另外,葱薑蒜可以增加紅燒牡蠣的鮮味,而且葱薑蒜一定要爆炒才會更香。醬油可以給牡蠣上色。喜歡吃咖喱的話,還可以在紅燒的時候,加一些咖喱魚露醬。