小酥肉怎麼用微波爐加熱

小酥肉切成大小均等的小塊，放入專用盤子鋪平，就可以用微波爐加熱了。製作酥肉時，豬肉切片，加入鹽、醬油、料酒、胡椒粉等醃製，麪粉、雞蛋、啤酒、澱粉、鹽混合製成麪糊，肉片裹上面糊在六成熱的油鍋中炸至金黃，撈出瀝油大火復炸即可，可以撒上辣椒、胡椒粉、孜然等調味。