如何自己醃製牛排
- 專業問答
- 關注:8.06K次
用鹽和黑胡椒粉醃製二十分鐘左右。首先把準備好的牛肉切成1.5釐米左右的肉片,記得不要切太厚這樣吃起來口感較差,切好的肉片要用錘子來回敲打,一定要多敲幾遍,把整塊牛排敲打均勻,這樣醃製的時候更容易入味,最後放在保鮮盒內,撒上黑胡椒粉與鹽,再倒上一點紅酒,醃製一夜即可。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-mo/wenda/zhuanyewenda/dondw.html
用鹽和黑胡椒粉醃製二十分鐘左右。首先把準備好的牛肉切成1.5釐米左右的肉片,記得不要切太厚這樣吃起來口感較差,切好的肉片要用錘子來回敲打,一定要多敲幾遍,把整塊牛排敲打均勻,這樣醃製的時候更容易入味,最後放在保鮮盒內,撒上黑胡椒粉與鹽,再倒上一點紅酒,醃製一夜即可。