在家怎麼做柚子糖
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將柚子皮裏面的白瓤用刀切下來,切成小丁,放入沸水中焯水,過涼後擠出水分,添加冰糖攪拌後醃製兩個小時,放入鍋中不斷翻炒即可。做好的柚子糖可以直接吃,也可以放涼後裝入密封罐中保存。存放柚子糖的環境,温度不宜過高,以免柚子糖變質。
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柚子
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將柚子皮裏面的白瓤用刀切下來,切成小丁,放入沸水中焯水,過涼後擠出水分,添加冰糖攪拌後醃製兩個小時,放入鍋中不斷翻炒即可。做好的柚子糖可以直接吃,也可以放涼後裝入密封罐中保存。存放柚子糖的環境,温度不宜過高,以免柚子糖變質。