水餃蒸着吃多長時間能熟

十五至二十分鐘。水餃的餡料不同，蒸制的時間也會不一樣。素餡的水餃，水開後蒸十五分鐘左右即可，肉餡的水餃，水開後需要蒸二十分鐘左右。冷凍的水餃需要延長蒸制的時間。蒸水餃的時候可以在蒸簾上鋪上蒸屜布，這樣可以避免餃子黏連。蒸餃子的時間不宜過久，以免餃子塌陷。