新鮮蓮子怎麼煲湯比較好

與銀耳、枸杞、紅棗放在砂鍋裏煲3小時左右。新鮮的蓮子最適合做銀耳蓮子湯了，香甜可口。蓮子需要洗淨並去掉蓮心，銀耳需要提前泡發，再配上一些紅棗、枸杞以及冰糖，口感就最佳了。新鮮的蓮子不要去掉蓮蓬，常温一下可保存3-5天，放在冰箱裏冷藏的話，可以放的時間久一些。