牛奶加熱到什麼温度最合適

70℃左右。加熱牛奶的時候還需要隔水加熱牛奶，牛奶在保存的時候要放在冰箱裏冷藏保存，這樣能放置牛奶發酵變質，口感變差，放在冰箱裏冷藏保存能保存7-15天左右，已經打開過的牛奶最好要儘快喝完，不然容易滋生細菌壞掉，牛奶喝起來乳香濃鬱，口感比較的好。