豆腐皮怎麼做

涼拌豆腐皮、五香豆腐皮、辣椒炒豆腐皮以及洋葱炒豆腐皮等等。當選擇製作成涼拌豆腐皮的時候，要在涼拌豆腐皮當中加入適量的料酒以及生抽等等，一方面可以上色，另一方面也可以讓涼拌豆腐皮看起來更有食慾。豆腐皮在烹飪前需要清洗表面的雜質，也可以去除一部分豆味，使得做出來的豆皮口感更佳。