如何快速清洗螺螄中的沙子

放入清水中用木棍攪拌，使其相互摩擦，清洗表面泥沙；用刷子刷螺螄表面，反覆清洗，去除泥沙；用食用鹽或者食用油浸泡後，反覆搓洗，貝類海鮮都可用這種方法清洗，清洗後就可做成美味佳餚，爆炒螺螄，用少許薑絲和辣椒調味，加適量食用鹽即可。