土豆切開了怎麼保存

放在水中浸泡保存，或用保鮮膜包好後放在冰箱冷藏包。土豆切好後，需要儘快用於烹飪，以免土豆表面氧化發黑，從而影響土豆的品質。保存土豆時，需要將土豆用袋子包好，放在避光、陰涼的環境中存放。土豆的烹飪方式多樣，可以蒸着吃、炒着吃、涼拌吃等。