沒有蒸架怎麼蒸餃子

用筷子。鍋裏面加入清水，在鍋上擺放兩對筷子，把擺放好餃子的碗放在筷子上面就可以蒸了。注意水不要加太多，不然沸騰的水會飛濺到碗裏。需要瓷碗才沒問題，瓷碗可以經過高温燒的。放筷子時注意確認是否放平放穩了，以免把餃子翻到。