甜皮鴨可以炒着吃麼
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可以。在放調料的時候,可以少放一點。在製作甜皮鴨的時候,要使用新滷汁和老滷汁結合,鴨子可以選擇比較小的麻土鴨或者公鴨子。在製作之前,要將鴨子用佐料醃製一段時間,每個地方都要抹上料汁,還要在製作過程中加入冰糖,冰糖可以給鴨子上色,口感更好。
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甜皮
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可以。在放調料的時候,可以少放一點。在製作甜皮鴨的時候,要使用新滷汁和老滷汁結合,鴨子可以選擇比較小的麻土鴨或者公鴨子。在製作之前,要將鴨子用佐料醃製一段時間,每個地方都要抹上料汁,還要在製作過程中加入冰糖,冰糖可以給鴨子上色,口感更好。