芹菜蝦肉餡鍋貼怎麼做-芹菜蝦肉餡鍋貼的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煎 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

芹菜蝦肉餡鍋貼的做法步驟

• 1、食材：餃子皮、蝦仁（已清洗）、肉末、芹菜。

• 2、將芹菜去根洗淨。

• 3、折成段放入攪碎裏。

• 4、攪碎。

• 5、再將蝦仁攪碎。

• 6、隨後，將攪碎的芹菜和蝦仁放入大盆裏。

• 7、接着，合入肉末，加適量的料酒。

• 8、加適量的生抽。

• 9、加適量的蠔油。

• 10、加適量的鹽。

• 11、加適量的五香粉。

• 12、調味拌勻成餡料。

• 13、然後，取餃子皮抹點清水，放上餡料。

• 14、包好。

• 15、在平底鍋中加適量的油，放入包好的餃子用中火煎一下。

• 16、加適量的水蓋上蓋，燜煮至水分收幹。

• 17、最後，開蓋盛出。