葫蘆瓜蝦米蒸餃怎麼做-葫蘆瓜蝦米蒸餃的做法
- 主食
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“這個餡的餃子是我家小胖的最愛,以前在老家時,媽媽們常做這種餡料的餃子呢,可是現在的食材味道都在變淡,那葫蘆已經沒有了以前的味道了。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
葫蘆瓜蝦米蒸餃的做法步驟
1、將葫蘆瓜用工具插成絲狀。
2、將葱、姜、蒜切成碎末。
3、將葫蘆瓜放入開水中焯燙,撈出後擠幹水份。
4、將準備好的葫蘆瓜、葱薑蒜末以及蝦米放入一個大容器中。
5、放入適量的油、鹽、花椒粉、胡椒粉、五香粉,攪拌均勻,餃子餡就做好了。
6、開始包餃子吧,將蒸屜的底部抹點油,包好的餃子放在蒸屜的上面擺放好。
7、先將水燒開,然後將蒸屜放在蒸鍋上面,大火蒸二十分鐘。
8、再調些自己喜歡的調料,開吃吧!
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