西葫蘆大餛飩怎麼做-西葫蘆大餛飩的做法
- 主食
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“一直想做這個西葫蘆餡的餃子,今天一試,不是一般的好吃啊!清甜清甜的,別有一翻風味。”
食材明細
- 甜香 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
西葫蘆大餛飩的做法步驟
1、材料備齊。
2、肉加姜,葱,一起剁碎。
4、西葫蘆切絲。
5、香菇開水煮一下,切丁。
6、雞蛋打散,煎熟。
7、肉餡、西葫蘆、香菇、雞蛋放在一個盆裏,加少許鹽,拌勻。
8、拌勻後,嚐嚐鹹淡。
9、開始包羅。
10、餡放餛飩皮的一頭,捲起來。
11、兩頭捏在一起。
12、相近的兩角捏在一起,就好了。
13、包好羅。
14、先煮一碗,嚐嚐味道😄
15、味道棒棒的。
小竅門
大餛飩皮比較薄,水開了,餛飩浮起來,就可以撈出來吃了。
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