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甜大餅怎麼做-甜大餅的做法

甜大餅怎麼做-甜大餅的做法

甜大餅的做法 甜大餅怎麼做

食材明細

主料
  • 麪粉 (500g)
輔料
  • (適量)
  • 酵母 (8g)
  • 蜂蜜水 (適量)
  • 白芝麻 (適量)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

甜大餅的做法步驟

  • 甜大餅的做法 甜大餅怎麼做 第2張

    1、將酵母放入温水中溶化

  • 甜大餅的做法 甜大餅怎麼做 第3張

    2、然後倒入麪粉中攪拌

  • 甜大餅的做法 甜大餅怎麼做 第4張

    3、揉成光滑麪糰進行發酵

  • 甜大餅的做法 甜大餅怎麼做 第5張

    4、發酵至2倍

  • 甜大餅的做法 甜大餅怎麼做 第6張

    5、將麪糰分10小團醒10分鐘

  • 甜大餅的做法 甜大餅怎麼做 第7張

    6、取一面團擀開放上糖收口搓成圓團

  • 甜大餅的做法 甜大餅怎麼做 第8張

    7、然後攆成長條

  • 甜大餅的做法 甜大餅怎麼做 第9張

    8、放入烤盤中醒10分鐘

  • 甜大餅的做法 甜大餅怎麼做 第10張

    9、塗上蜂蜜水,散上白芝麻,烤箱200度預熱5分鐘,上下烤20分鐘

  • 甜大餅的做法 甜大餅怎麼做 第11張

    10、烤好取出即可

  • 甜大餅的做法 甜大餅怎麼做 第12張

    11、成品

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