當前位置:味味甜 >

關於大麻哈魚的餐飲百科

感受不一樣的大麻哈魚!-大麻哈魚的做法大全
  • 感受不一樣的大麻哈魚!-大麻哈魚的做法大全

  • 魚,屬於是一種海洋類的生物,它的種類是比較多的,至今發現的,有名字的就有上千種,當然還有一些在深海中,沒有命名的魚。魚的肉質都比較細嫩,所以人們會把魚進行烹飪後食用。大麻哈魚,就屬於是一種特殊的魚類,它的味道比較可口,而且營養價值還高,以下我們來看看做法吧!大麻哈魚的做法大...
  • 25343
紅燒大馬哈魚段怎麼做-紅燒大馬哈魚段的做法
  • 紅燒大馬哈魚段怎麼做-紅燒大馬哈魚段的做法

  • 食材明細主料大馬哈魚尾(一段)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料食用油(適量)醬油(適量)鹽(適量)黃酒(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒大馬哈魚段的做法步驟1、大馬哈魚尾刮鱗洗淨。2、瀝乾水,切成段。3、葱切段,薑切片,大蒜拍扁。4、鍋內放油把魚段兩面煎一下。5、把煎好...
  • 28700
哈哈先上魚小份烤魚賺錢嗎
  • 哈哈先上魚小份烤魚賺錢嗎

  • 近年來,餐飲業的快速發展讓很多人看到了其中的商業機會,紛紛想要參與到其中,但是對於沒有經歷過餐飲業的創業人要如何選擇呢?小編認為哈哈先上魚小份烤魚項目是值得考慮的,為廣大年輕人喜愛的美食,也為各大加盟商所青睞。那麼,哈哈先上魚小份烤魚賺錢嗎?讓下文來告訴你吧。一、...
  • 12814
大馬哈魚籽的來源和價值
  • 大馬哈魚籽的來源和價值

  • 大家知道大馬哈魚籽嗎?其實大馬哈魚籽並不是我們想象當中的魚籽醬一樣的,它還是一種中藥材,在我們中藥當中就會有這麼一味藥。我們常常用這味中藥來治療胃部的一些疾病,解除胃不適帶來的困擾。那麼大馬哈魚籽到底從哪裏來的,有哪些營養價值呢?對我們的身體有哪些好處呢?今天就讓...
  • 22977
麻辣哈哈加盟費多少錢
  • 麻辣哈哈加盟費多少錢

  • 小吃應該是大家最喜歡吃的一種傳統美食,食材非常新鮮,很多消費者在面對小吃時都垂涎欲滴,因此小吃這個項目也備受創業者喜愛,比如麻辣哈哈就是很多人都想要加盟的品牌。那麼麻辣哈哈加盟費多少錢呢?就讓我們詳細瞭解一下吧。麻辣哈哈加盟費多少錢1.現在的麻辣哈哈店對於消費...
  • 16770
哈哈鏡麻辣小龍蝦加盟
  • 哈哈鏡麻辣小龍蝦加盟

  • 小龍蝦,它憑藉自己獨特的口感和營養,獲得了無數消費者的追捧,而哈哈鏡麻辣小龍蝦,通過科學的製作配方,再搭配上精選的小龍蝦,向消費者展示出了與眾不同的特色口感,與此同時,也滿足了消費者對於營養的需求。就是這樣,哈哈鏡麻辣小龍蝦目前也是又要無線致富商機的。而接下來的內容,小...
  • 31012
大馬哈魚炒蘆筍怎麼做-大馬哈魚炒蘆筍的做法
  • 大馬哈魚炒蘆筍怎麼做-大馬哈魚炒蘆筍的做法

  • “大馬哈魚的肉質比較鮮嫩,和禽畜肉相比,吃起來更覺得軟嫩,且營養豐富又比較容易消化和吸收。適合兒童及高血脂人羣。蘆筍和魚同食可以為人體提供不同的營養,有一定的互補作用。蘆筍的熱量低,且富含膳食纖維,而魚肉中的脂肪含量很低,食用後不會引起發胖,因此,適合減肥食用。在一定...
  • 19024
麻辣哈哈加盟費多少
  • 麻辣哈哈加盟費多少

  • 提起辣,想必大家第一時間想到的就是火辣辣又渾身舒爽的感覺。特別是在冬天,吃上一口辣火鍋,渾身都暖呼呼的。在我國的湖南四川等省份,都是以吃辣著名。而且,也不僅限於他們,在很多地區也有着非常多的人愛吃辣。那種火熱又痛快的感覺真的很容易讓人上癮!今天就來和大家聊一下,關於...
  • 13265
大馬哈魚和三文魚的區別是什麼?
  • 大馬哈魚和三文魚的區別是什麼?

  • 我想三文魚大家應該都不陌生,吃日料的時候經常吃到,大馬哈魚相對來説知道的人更少了,關於這兩種魚其實一直都有爭議,二者之間有一定的聯繫,但卻是不可以劃等號的,那麼下面就一起來看看大馬哈魚和三文魚的區別吧。大馬哈魚和三文魚的區別1.科屬不同三文魚是動物界、脊索動物門、...
  • 15820
油炸馬哈魚怎麼做-油炸馬哈魚的做法
  • 油炸馬哈魚怎麼做-油炸馬哈魚的做法

  • “馬哈魚刺不多,魚肉緊實且不柴、切小方型炸制鹹鮮口味、外焦裏嫩。”食材明細主料馬哈魚(適量)輔料大豆油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油炸馬哈魚的做法步驟1、馬哈魚適量,鹹淡口正好。2、將馬哈魚切小方塊。3、鍋中倒入適量大豆油適量燒熱,下入1/3的馬哈魚小火炸制...
  • 24290
大馬哈魚蒸多久
  • 大馬哈魚蒸多久

  • 15分鐘。大馬哈魚常見於黑龍江、烏蘇里江和圖們江,是冷水性洄游魚類。大馬哈魚屬於肉食性魚類,一般可以長到到6公斤多重,屬於經濟魚類,肉質鮮美、營養豐富。大馬哈魚的魚籽也是黑龍江的經典美食。...
  • 28969
大馬哈魚的做法大全
  • 大馬哈魚的做法大全

  • 大馬哈魚的起始地區是在太平洋等地域,現如今在中國的黑龍江等淡水地區產出。因其味道還有營養價值,而被國人所喜愛。那麼在製作大馬哈魚的時候,有哪些好吃的做法呢?大馬哈魚可以給體帶來哪些功效呢?以下,就讓小編帶隨着大家來了解一下吧!一、大馬哈魚好吃的做法1、醬瓜焗馬哈魚(...
  • 18574
蒸大馬哈魚怎麼做-蒸大馬哈魚的做法
  • 蒸大馬哈魚怎麼做-蒸大馬哈魚的做法

  • 食材明細主料大馬哈魚(適量)輔料醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸大馬哈魚的做法步驟1、魚冷水解凍多泡一會舌頭舔一下不鹹了就OK2、擺盤葱海鮮醬油花椒大料五香粉倒入不要加鹽了魚本身會很鹹3、蒸三十分鐘冷水上鍋4、出鍋即食...
  • 7763
哈爾濱大碗麻辣燙加盟多少錢
  • 哈爾濱大碗麻辣燙加盟多少錢

  • 麻辣燙可謂是我們生活中很常見的一種小吃,不管是在哪個城市,我們都能看到麻辣燙店,麻辣燙的口感好,吃一口香香的、嫩嫩的,深受廣大年輕人的歡迎。那麼哈爾濱大碗麻辣燙加盟多少錢呢?讓我們詳細的來了解一下吧。哈爾濱大碗麻辣燙加盟多少錢1.根據小編的瞭解,加盟者要和大碗麻辣...
  • 14017
油炸大馬哈魚怎麼做-油炸大馬哈魚的做法
  • 油炸大馬哈魚怎麼做-油炸大馬哈魚的做法

  • 食材明細主料大馬哈魚(適量)輔料豆油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油炸大馬哈魚的做法步驟1、解凍2、淋幹水沒有水才不會在榨的時候濺油3、多油五成熱放入蒜花椒大料炸出香味油温八成熱放入魚先煎魚皮4、炸金黃出鍋時不時調整火大小別炸糊了簡單吧...
  • 14399
黃哈兒麻辣冷鍋魚,麻辣開胃,辣而不燥
  • 黃哈兒麻辣冷鍋魚,麻辣開胃,辣而不燥

  • 黃哈兒冷鍋魚融合了火鍋“麻,辣,鮮,香,回味悠長”的特點,又層次分明,不腥不燥,入口滑嫩~黃哈兒冷鍋魚的肉質緊緻又極其鮮嫩,層次鮮明,完全沒有一點腥味,吸收鍋底的精華後更加放大了魚的細嫩口感。黃哈兒麻辣冷鍋魚做法分享主料:花鰱魚一條4/5斤輔料:大葱節100g,芹菜節100g,魔芋片200g,小...
  • 7518
香煎馬哈魚怎麼做-香煎馬哈魚的做法
  • 香煎馬哈魚怎麼做-香煎馬哈魚的做法

  • 食材明細主料馬哈魚(適量)輔料鹽(適量)黑胡椒(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎馬哈魚的做法步驟1、清洗馬哈魚,去鱗。2、切塊。用調料醃製20分鐘左右。3、煎烤機放入適量油。4、馬哈魚塊雙面裹勻面粉。油熱後放入魚塊。5、雙面煎至金黃即可,夾出...
  • 11402
大馬哈魚和油魚的區別都有哪些?
  • 大馬哈魚和油魚的區別都有哪些?

  • 魚是我們平常最經常吃到的一種海鮮類食物,尤其是生長在深海里面的魚,基本上肉質都是非常肥厚的,切開之後有些長得比較相似,所以很難分辨到底是哪一種魚類,今天我們就來説一説大馬哈魚和油魚的區別都有哪些?大馬哈魚和油魚的區別都有哪些1.體型不同這兩種魚類基本上都是生活在...
  • 11462
烤馬哈魚怎麼做-烤馬哈魚的做法
  • 烤馬哈魚怎麼做-烤馬哈魚的做法

  • 食材明細主料馬哈魚(250克)輔料蜂蜜(適量)醃料料酒(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)蠔油(適量)辣椒粉(適量)微辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤馬哈魚的做法步驟1、馬哈魚片解凍,洗乾淨。2、將馬哈魚片和料酒、鹽、胡椒粉、雞精、蠔油、辣椒粉放入不鏽鋼盆中。3、將魚片和醃料拌均,醃...
  • 14458
怎麼分品級?-大馬哈魚是三文魚嗎
  • 怎麼分品級?-大馬哈魚是三文魚嗎

  • 大馬哈魚和三文魚是不是同一種魚這個問題,在回答的時候需要根據不同的國家做考慮,在其他國家,它們就是同一種魚,但是在我們國家,它們就是不一樣的。大馬哈魚是三文魚嗎在我們國家,大馬哈魚主要指的是黑龍江那邊的,它只是太平洋鮭魚的一種,也屬於大馬哈魚系,可是平常説的三文魚它就...
  • 19995
哈哈先上魚小份烤魚加盟怎麼樣
  • 哈哈先上魚小份烤魚加盟怎麼樣

  • 烤魚這個餐飲項目在近些年來可以説是發展的非常的不錯,而且在國內很多地方都有着許多烤魚店的身影。今天,小編就在這裏給那些想要加盟一家烤魚店的創業者介紹一個品牌,那就是哈哈先上魚小份烤魚,順便在這裏帶領大家一起去了解一下哈哈先上魚小份烤魚加盟怎麼樣。哈哈先上魚小...
  • 3967
葱姜馬哈魚頭的做法 【東北】葱姜馬哈魚頭 葱姜馬哈魚頭怎麼做
  • 葱姜馬哈魚頭的做法 【東北】葱姜馬哈魚頭 葱姜馬哈魚頭怎麼做

  • ““葱姜馬哈魚頭”用的是鹹大馬哈魚的魚頭蒸制而成。“大馬哈魚”是黑龍江的特產,它們出生在江河淡水中,卻在太平洋的海水中長大。它們在海里生活幾年之後,到每年八九月間,成羣結隊地從外海遊向近海,進入江河,涉途幾千裏,溯河而上,回到出生地——黑龍江。是著名的溯河產卵洄游魚...
  • 7905
幹炸鹹大馬哈魚塊怎麼做-幹炸鹹大馬哈魚塊的做法
  • 幹炸鹹大馬哈魚塊怎麼做-幹炸鹹大馬哈魚塊的做法

  • 食材明細主料鹹大馬哈魚(600克)輔料豆油(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)幹炸鹹大馬哈魚塊的做法步驟1、把鹹大馬哈魚切成2釐米左右的魚塊,不要太大,大了不容易炸透。用水親。浸泡1至3小時,撈出控幹水分備用。2、把豆油燒至7、8成熱的時候每次炸10塊左右,炸多了油温會急劇...
  • 13691
芹菜大蒜麻辣魚怎麼做-芹菜大蒜麻辣魚的做法
  • 芹菜大蒜麻辣魚怎麼做-芹菜大蒜麻辣魚的做法

  • 食材明細主料草魚(適量)輔料芹菜(適量)大蒜(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)花椒粉(適量)雞精(適量)辣椒粉(適量)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芹菜大蒜麻辣魚的做法步驟1、草魚,芹菜,大蒜。2、芹菜大蒜切段。3、油燒開放進切好的魚塊煎片刻,。4、撒上鹽,辣椒粉,花椒粉。5、淋上生抽炒...
  • 17470
大馬哈魚的做法
  • 大馬哈魚的做法

  • 我們現在的生活越來越好,生活品質提高了,也更加追求享受,對飲食方面的琢磨和研究也更多了。各類食材有了更多的烹飪方法,出現了更多的創新性菜式,一些我們以前不知道該如何料理的食材也有了處理方法。我們今天介紹的就是大馬哈魚的做法。大馬哈魚的做法一、香煎大馬鮫魚材料:大...
  • 17303
專題