你知道嗎？-地瓜葉怎麼做好吃

我們現在能夠選擇的食物種類越來越多了，各種不同的食物種類有着不同的味道和營養價值，我們也在不斷地尋找一些能夠將這些食物做得更加好吃的烹製方法。接觸過那麼多的食物種類了，你知道有那些食物的烹製方法嗎，你知道地瓜怎麼做好吃嗎？

地瓜葉怎麼做好吃

一、做法一

材料：紅薯葉、鹽、蒜、生抽、火麻油

步驟：

1、將紅薯葉摘好，洗乾淨

2、起鍋，可倒入麻油

3、油熱後，將切好的蒜米倒入，爆香

4、蒜米爆香後，開大火，將洗乾淨的紅薯葉倒入翻炒

5、大火翻炒至紅薯葉軟熟後，加入鹽、生抽調味即可出鍋 

小竅門：

1、紅薯葉一定要放蒜米、大火翻炒才能更香

2、用紅薯葉+火麻油一茶匙這樣的炒法可以起到美容瘦身、抗衰老的的效果哦，火麻油產自世界長壽之鄉廣西巴馬，在當地有長壽油之稱。 

二、蒜茸

材料：嫩紅薯葉400克，大蒜30克，素油15毫升，精鹽、黃酒、味精、鮮湯、麻油各適量。

做法：

1、將嫩紅薯葉莖洗淨，放入沸水鍋中焯後撈出用涼水沖涼，切成段。大蒜剝皮搗成茸。

2、炒鍋置火上，放素油燒至四成熱，放人大蒜茸炒出香味，加入嫩紅薯葉莖翻炒，加入鮮湯、精鹽、黃酒炒入味，加入味精、麻油，撒上剩餘的蒜茸拌勻即成。

三、蒜蓉

材料：薯葉500克， 大蒜30克，油適量，雞精適量

做法：起油鍋，放蒜爆香，放入紅薯葉快炒至熟，加入雞精和鹽調味再拌勻即可起鍋。用紅薯葉+橄欖油一茶匙這樣的炒法可以起到美容瘦身的效果哦! 

四、蝦仁雞湯

材料：紅薯葉、蝦仁、蘑菇、雞湯、鹽、胡椒粉、雞精、香油

做法：

1、紅薯葉去掉葉柄，洗淨;蝦仁除去沙線，洗淨;蘑菇去根，洗淨。

2、蝦仁、紅薯葉分別焯水。

3、蝦仁、蘑菇、紅薯葉放雞湯中，加鹽、料酒、胡椒粉、雞精，大火燒沸，小火煮5分鐘。

4、出鍋裝碗，淋上香油。

五、紅薯葉餅

材料：紅薯葉小把、雞蛋2個、白麪粉少許、玉少許、米麪少許、鹽少許、香油少許、小蘇打

做法：

1、紅薯葉洗淨，過開水備用。

2、將焯好的紅薯葉放入涼水中過一下。

3、擠幹水分切末，取一大碗，加入白麪粉和玉米麪、雞蛋、小蘇打、鹽。

4、加入少許水攪拌成糊狀備用。

5、餅鐺預熱後刷上香油，將麪糊用勺子淋入餅鐺上煎至兩面金黃即可。

看了上面文章中對地瓜葉怎麼做好吃的相關內容的介紹，相信你知道這個問題的答案了吧。我們現在經常能夠吃到地瓜，但是可能有些人很少能夠吃到地瓜葉，。其實呢，地瓜葉是一種非常好吃的食物，地瓜葉的烹製方法也有很多種，就看你喜歡哪一種。