自制酸梅湯怎麼做-自制酸梅湯的做法
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食材明細
- 酸甜 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
自制酸梅湯的做法步驟
1、準備好所有食材,清洗乾淨倒入鍋中,加1升左右的水。
2、開大火煮30分鐘左右,水開把冰糖放進去。轉小火煮10分鐘。
3、關火。把食材用濾網過濾掉。
4、美味的酸梅湯就做好了,冷熱口感都很好。
5、一次喝不完酸梅湯裝入瓶子中。放冰箱冷藏保存。冷藏一會兒味道更好。
小竅門
以上材料在超市和藥店就能買到。洛神花沒有買到。所以這裏就用了玫瑰花代替。能用洛神花就用洛神花。這樣煮出來的酸梅湯顏色更好看。另外甘草不要放很多。會使酸梅湯有很重的中藥味。
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