芝心蝦丸怎麼做-芝心蝦丸的做法
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“不管是飯還是肉菜,做成了丸子樣,孩子會滿心歡喜戳一個嚐嚐。蝦只要做的不柴,肯定是孩子愛吃的輔食。丸子和蝦結合可以讓孩子一眼看中,嚐了後,簡直愛不釋口。”
食材明細
- 其他 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
芝心蝦丸的做法步驟
1、食材:蝦仁90克,澱粉10克,奶酪20克,胡蘿蔔1/3根。
2、蝦仁剁碎。
3、加10克水攪拌,蝦肉均勻吸收了水,澱粉加入攪勻。少許的水少許的澱粉,都可以使蝦肉嫩嫩的。
4、攪打幾圈。
5、手心沾些水,取適量蝦泥放掌心,放上奶酪,包起來,儘量搓搓圓。
6、放胡蘿蔔墊片上。
7、大火燒開轉中火,蒸15分鐘。
8、1歲以下寶寶,熟了後媽媽再將丸子切切小,等着小主的叉抓舀。
小竅門
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