簡單快手的奧利奧牛奶棒怎麼做-簡單快手的奧利奧牛奶棒的做法

“簡單快手的奧利奧牛奶棒。無需打發，攪打均勻，拌一下，整形好冷藏定型，切條烤就可以啦！吃起來脆香，加了奧利奧碎，微甜不膩，能吃到奧利奧的微微顆粒感！小朋友的解饞小零食安排。
配方烤出正好一盤，建議翻倍製作！冷涼好密封保存可以吃一段時間！嘎嘣脆的小零食，簡單又方便！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

簡單快手的奧利奧牛奶棒的做法步驟

• 1、準備材料。黃油提前切成小塊室温軟化。

• 2、奧利奧碎可以裝入保鮮袋用擀麪杖擀細一些。

• 3、軟化好的黃油，倒入糖粉。

• 4、攪打混合至黃油糊順滑，無糖粉顆粒。加入煉乳攪打混合。

• 5、分3-4次加入常温牛奶，攪打至混合再加下一次，直到牛奶全部加完。

• 6、混勻後篩入低粉和奶粉。

• 7、用刮刀切拌按壓均勻，倒入奧利奧碎。繼續壓拌均勻。

• 8、藉助油紙，整形成1CM厚的長方形。密封冷藏30分鐘或者冷凍10分鐘定型。

• 9、預熱烤箱上下170度。定型好，切成均勻長條，排入墊了油紙的烤盤！

• 10、送入預熱好的烤箱中層，165度烤20分鐘，上色滿意及時加蓋錫紙。

• 11、烤完出爐冷涼後裝入盒子密封保存就可以啦！香脆的奧利奧牛奶棒，口感非常好！

• 12、成品

• 13、成品。

• 14、成品。

小竅門

小貼士：1、無需打發，牛奶和煉乳需要常温，防止油水分離。
2、烤温烤時僅供參考。