![燈籠茄子的做法 燈籠茄子——讓您家的年夜飯倍兒有面子 燈籠茄子怎麼做]( "燈籠茄子的做法 燈籠茄子——讓您家的年夜飯倍兒有面子 燈籠茄子怎麼做")
- “大紅燈籠高高掛，全家老少笑哈哈，這紅火火的燈籠一掛上，年的味道就來了。年夜飯餐桌上來這麼一道燈籠茄子，覺得是又喜慶，又新穎，讓您在朋友圈年夜飯攝影大賽中倍兒有面子！”食材明細主料五花肉（100g）紫茄子（1個）輔料葱（適量）姜（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）雞蛋（適量）生抽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）...
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![鯿魚豆腐湯的做法 年夜飯離不開它，原來這步一直放錯了，難怪湯不白肉不香 鯿魚豆腐湯怎麼做]( "鯿魚豆腐湯的做法 年夜飯離不開它，原來這步一直放錯了，難怪湯不白肉不香 鯿魚豆腐湯怎麼做")
- “俗話説：“冬季滋補好，春季能打虎”，在寒冷的冬季，魚肉是我們喜愛的，也是大家公認的營養豐富的食材，濃白鮮美的魚湯，喝上一碗，不僅滿足了我們的味蕾，還能快速祛寒，經常給孩子做魚湯，還能夠提高孩子的記憶力和腦部發育。一般情況下，大家會選擇鯽魚來熬湯，其實，鯿魚煲湯也是不錯的選擇，鯿...
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![年夜飯－－－－百財福袋怎麼做-年夜飯－－－－百財福袋的做法]( "年夜飯－－－－百財福袋怎麼做-年夜飯－－－－百財福袋的做法")
- “新年到了。年夜飯不知道吃什麼。看這裏，一定有你想要的。你的關注是我最大的動力。。求贊。求關注。求收藏。還是不會做評論留言”食材明細主料白菜（半顆）豬肉餡（半斤）胡蘿蔔（1個）香菇（150克）青豆（150克）玉米粒（150克）輔料香菜（50克）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）生抽（適量）十三香（適量）葱（適量）姜...
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![年夜飯的由來是什麼]( "年夜飯的由來是什麼")
- 古代的祭祀儀禮。年夜飯來源於古代的年終祭祀儀禮，人們祭拜祖先與神仙后，一家人圍坐在一起吃飯。如今的年夜飯也是全家團聚的團圓飯，在年夜飯的宴席上，往往有雞肉、魚肉、蒸飯、餃子、四喜丸子等等，象徵着吉祥如意、年年有餘、蒸蒸日上與福氣臨門。...
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![懶人版豉油雞的做法 懶人版豉油雞—捷賽年夜飯 懶人版豉油雞怎麼做]( "懶人版豉油雞的做法 懶人版豉油雞—捷賽年夜飯 懶人版豉油雞怎麼做")
- “豉油雞是廣東很著名的家常菜，又名醬油雞，做法雖然簡單，但色澤鮮亮，雞肉嫩滑。俗話説無雞不成宴，這道菜作為年夜飯大菜非常合適。”食材明細主料淨三黃雞（750克）輔料幹葱（2個）姜（1塊）花椒（8粒）生抽（50毫升）老抽（5毫升）油（30毫升）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）懶人版豉油雞的做法步驟1、...
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![寶箱豆腐的做法 除夕年夜飯｜寶箱豆腐 寶箱豆腐怎麼做]( "寶箱豆腐的做法 除夕年夜飯｜寶箱豆腐 寶箱豆腐怎麼做")
- “開寶箱福氣來有白菜豆腐的日子裏頭盡是福氣安康。”食材明細主料豆腐（600克）胡蘿蔔（30克）木耳（10克）松茸菇（2個）西藍花（一小朵）豌豆（30克）玉米粒（30克）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）果蔬粉（適量）薑末（適量）水澱粉（適量）原味（口味）一小時（耗時）高級（難度）寶箱豆腐的做法步驟1、木耳泡發切丁，胡蘿蔔切丁，...
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![湖南年夜飯什麼時候吃]( "湖南年夜飯什麼時候吃")
- 清晨。在湖南年夜飯可以吃八寶果飯，八寶果飯製作的時候需要選用糯米，而且最好是蒸乾一點。可以吃醬汁肘子，這道美食做的時候可以勾芡，這樣做出來看着會更加的有光澤。可以吃大蒸缽，這道美食是用雞肉作為原材料。可以吃五元蒸雞，蒸的時候可以用高壓鍋，這樣可以縮短蒸的時間。...
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![年夜飯吃藕片的寓意是什麼]( "年夜飯吃藕片的寓意是什麼")
- 好運連連，連年有餘。很多地方都有過年吃蓮藕的習俗，蓮藕最大的產地是中國湖北，蓮藕可以做成各種美食，較為常見是藕湯和炸藕夾。藕湯味道鮮美，是湖北人民飯桌上不可或缺的美食。藕夾是兩層藕片中間夾着肉餡，包裹澱粉經過適當油炸後的食物，美味可口，是年夜飯中不可或缺的美味。...
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![除夕吃的算年夜飯嗎]( "除夕吃的算年夜飯嗎")
- 算。除夕的美食豐富，包括餃子、雞肉、豬腳、湯圓、年糕等。餃子是傳統的美食，製作的材料包括麪皮、精肉、青菜等。製作餃子使用的精肉，可以選擇豬肉、牛肉、羊肉等。製作餃子使用的青菜，可以選擇大白菜、娃娃菜、胡蘿蔔、白蘿蔔等。湯圓是傳統的小吃之一，製作的材料包括糯米粉...
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![金湯肥牛的做法 年夜飯之金玉滿堂福滿堂，金湯肥牛口口香 金湯肥牛怎麼做]( "金湯肥牛的做法 年夜飯之金玉滿堂福滿堂，金湯肥牛口口香 金湯肥牛怎麼做")
- “金湯肥牛是一道入門級別的大菜，酸辣爽口，非常開胃，因而許多餐廳都把它定為特色菜。酸爽辛辣的金湯，清爽不膩的肥牛，飽吸了湯汁的金針配菜，吃一次絕對還想下一次。”食材明細主料肥牛（1盒）龍口粉絲（50g）南瓜（半個）金針菇（50g）輔料黃燈籠辣椒醬（少許）野山椒（適量）生薑（1個）青椒（幾個）鹽（少許）雞精...
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![番茄龍利魚湯的做法 年夜飯~福滿人間-番茄龍利魚湯 番茄龍利魚湯怎麼做]( "番茄龍利魚湯的做法 年夜飯~福滿人間-番茄龍利魚湯 番茄龍利魚湯怎麼做")
- “酸酸甜甜，開胃爽口。低脂低卡，老少皆宜哦。”食材明細主料龍利魚（一條）輔料番茄（2個）金針菇（1把）調料蒜末（3瓣）葱白（少許）酸甜（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）番茄龍利魚湯的做法步驟1、準備食材:龍利魚、番茄、金針菇。2、㊙️醃製龍利魚：龍利魚洗淨後切成小塊（片魚片也可以噠）1勺生抽➕1...
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![迷你薄底彩虹的做法 【迷你薄底彩虹pizza】：年夜飯上的美麗彩虹 迷你薄底彩虹怎麼做]( "迷你薄底彩虹的做法 【迷你薄底彩虹pizza】：年夜飯上的美麗彩虹 迷你薄底彩虹怎麼做")
- “每次看到雨後的彩虹，心裏總是滿滿的感動和喜悦。將美麗的彩虹搬上餐桌，也是一直以來想要嘗試的。這道“薄底彩虹pizza”，終於讓我實現了長久以來的願望。7種不同的蔬菜和水果，7種不同的味道，不同的口感，不同的體驗，在一張餅皮的調和下，合而為一。特地將它做成小小的一塊，更顯得...
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![南方人年夜飯吃什麼]( "南方人年夜飯吃什麼")
- 1、吃雞，寓意着有生計。2、吃魚，寓意着富足，年年有餘。3、吃生菜，寓意着生財。4、吃炒腐竹，寓意着富足。5、吃炒筍乾，寓意着節節高，期盼有個好口彩。6、吃魚肉圓，寓意着團團圓圓。7、吃蛋餃，蛋餃顏色金黃，形狀和元寶相似，寓意着招財進寶。8、吃百葉包肉，它的形狀似金磚，寓意着發財。...
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![年夜飯辣炒蝦仁如何做簡單又好吃]( "年夜飯辣炒蝦仁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料新鮮大蝦：適量輔料幹辣椒：適量花椒：適量辣椒醬：適量白糖：適量葱：適量具體步驟1.將蝦洗淨去殼，抽出背部的蝦線，加上澱粉、蛋清、鹽，抓勻備用2.起油鍋，加入底油，待油至3成熱時，放入蝦仁快速滑散，待蝦開始變色時即可撈出，...
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![年夜飯餃子的寓意]( "年夜飯餃子的寓意")
- 更歲交子，吉祥如意。餃子是中國的傳統美食，也是北方地區常見的主食。餃子的餡料多樣，包括豬肉餡餃子、牛肉餡餃子、魚肉餡餃子、雞蛋韭菜餡餃子、三鮮餡餃子等。餃子的烹飪方式多樣，可以直接放入沸水中煮熟食用，可以放入蒸鍋中蒸熟後食用。煮熟的餃子可以直接吃，也可以蘸着醬油...
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![年夜飯－－－－西芹腰果炒蝦仁怎麼做-年夜飯－－－－西芹腰果炒蝦仁的做法]( "年夜飯－－－－西芹腰果炒蝦仁怎麼做-年夜飯－－－－西芹腰果炒蝦仁的做法")
- “新年到了。年夜飯不知道吃什麼。看這裏，一定有你想要的。你的關注是我最大的動力。。求贊。求關注。求收藏。還是不會做評論留言。”食材明細主料西芹（200克）腰果（100克）蝦仁（100克）輔料鹽（適量）雞精（適量）水澱粉（適量）蒜（適量）白胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）年夜飯---...
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![哪些地方早上吃年夜飯]( "哪些地方早上吃年夜飯")
- 湖南、湖北。年夜飯我國大部分地區會在除夕的晚上吃，不過也要大年初一一大早就起來吃。吃年夜飯的時候最好是全家人都到齊，有家裏人因為有事沒有回來則需要留下一個作為和一套餐具，這樣具有一家人團團圓圓的寓意。吃年夜飯的時候座位也是有一定順序的，輩分大的坐在上位，孫子輩...
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![醬肘花的做法 醬肘花：從小吃到大的年夜飯冷盤，一上桌就秒光 醬肘花怎麼做]( "醬肘花的做法 醬肘花：從小吃到大的年夜飯冷盤，一上桌就秒光 醬肘花怎麼做")
- “切出來的醬肘花，斷面有水波狀花紋，擺入盤中齊整好看，吃起來也是皮滑肉爛，肥而不膩。”食材明細主料豬肘子（1個）輔料幹辣椒（3個）香葉（1片）大料（3個）姜（6片）葱（8段）桂皮（1塊）調料醬油（100毫升）料酒（40毫升）水量水（1000毫升）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）醬肘花的做法步驟1、燒皮去毛。2、放入...
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![五彩拉皮的做法 年夜飯----五彩拉皮（五福臨門） 五彩拉皮怎麼做]( "五彩拉皮的做法 年夜飯----五彩拉皮（五福臨門） 五彩拉皮怎麼做")
- “新年到了。年夜飯不知道吃什麼。看這裏，一定有你想要的。求贊。求關注。求收藏。還是不會做評論留言。。。”食材明細主料豬裏脊肉（200克）水發木耳（100克）胡蘿蔔（1根）黃瓜（1根）紫甘藍（100克）幹豆腐（100克）東北拉皮（300克）輔料鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）生抽（適量）醋（適量）糖（適量）辣椒紅油（適量）...
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![糖醋排骨的做法 糖醋排骨—捷賽年夜飯 糖醋排骨怎麼做]( "糖醋排骨的做法 糖醋排骨—捷賽年夜飯 糖醋排骨怎麼做")
- “這是排骨菜餚當中的很有特色的一道菜餚，成菜不僅色澤紅潤，吃起來也酸酸甜甜的深受女士和孩子的喜愛。但一般做法較為繁瑣，而且糖和醋的用量和加入時機也較難掌握，所以一般家常菜中很少能見到它的身影。我們建立在自動烹飪鍋的程序上，研究出一種簡單的烹製方式，只需要掌握好一...
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![年夜飯魚的寓意是什麼]( "年夜飯魚的寓意是什麼")
- 寓意年年有餘。魚是年夜飯必備的一道菜，表達了對新年的美好祝願。過年吃魚有不少的地方有一些講究。吃年夜飯時，要把魚留頭留尾到大年初一，寓意有頭有尾的美好祝福。還有些地方要把餐桌上擺放的魚的魚頭要對着貴賓或長輩，體現對長輩尊敬。...
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![杏仁大蝦的做法 年夜飯新年菜（十六）飯店賣88元10只的杏仁大蝦，自己做只需2元錢 杏仁大蝦怎麼做]( "杏仁大蝦的做法 年夜飯新年菜（十六）飯店賣88元10只的杏仁大蝦，自己做只需2元錢 杏仁大蝦怎麼做")
- “只是以前餐廳才能吃到的金牌杏仁大蝦，你看那蝦身被顆粒分明的杏仁片，片片包裹着，油一炸呈金黃色，立刻香飄四溢，一咬下去，酥脆鮮嫩，因為它造型感比較強，擺盤也是一道搶眼的風景，這道菜真是一道集視覺，嗅覺和味覺的盛宴。最合適擺在年夜飯的餐桌上。”食材明細主料大蝦（25只）蝦仁（200g...
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![黃燜酥骨魚塊的做法 黃燜酥骨魚塊❗️醬香濃郁❗️年夜飯宴客菜 黃燜酥骨魚塊怎麼做]( "黃燜酥骨魚塊的做法 黃燜酥骨魚塊❗️醬香濃郁❗️年夜飯宴客菜 黃燜酥骨魚塊怎麼做")
- “家家過年少不了魚，我們家就非常喜歡吃魚，但是總是被魚刺卡到，給孩子吃也只能選擇鱸魚扒皮魚這樣刺少的，吃起來也要小心翼翼，今天推薦一款魚的做法，不用吐魚刺，不挑魚品種的黃燜酥骨魚，肉質鮮香入味，透着醬香，絕對下飯❤️。如果過年想要整條的魚來燜，可選擇個頭適中的，做出來擺盤漂亮...
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![山西年夜飯吃什麼]( "山西年夜飯吃什麼")
- 雞鴨魚肉、海鮮、餃子、湯圓、年糕、豆腐、腐竹、生菜、丸子等等各種帶有象徵意義的菜類。如雞翅鴨翅寓意着鵬程萬里，冬筍象徵着節節高升，年糕象徵着年年高升，生菜象徵着和氣生財，鰱魚寓意着年年有餘，各種魚丸菜丸和肉丸子寓意着團圓，在最後還會食用長生果寓意着長生不老。...
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![臘肉炒兒菜的做法 #年夜飯#臘肉炒兒菜#臘味# 臘肉炒兒菜怎麼做]( "臘肉炒兒菜的做法 #年夜飯#臘肉炒兒菜#臘味# 臘肉炒兒菜怎麼做")
- 食材明細主料臘肉（100g）兒菜（200g）葱（10g）姜（3g）蒜（10g）輔料鹽（1匙）味精（0.2匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘肉炒兒菜的做法步驟1、準備原材料臘肉、兒菜去皮洗淨、葱薑蒜備用。2、臘肉切成薄片。3、兒菜切成薄片狀。4、葱薑蒜切好備用。5、鍋中燒開水放入兒菜焯水後立即放入冷...
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味味甜
