三角巧克力慕斯的做法 10分鐘三角巧克力慕斯 三角巧克力慕斯怎麼做
- 甜品
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“用三角巧克力花10分鐘做出美味的法式巧克力慕斯,好吃的不要不要的~~”
食材明細
- 原味 (口味)
- 其他 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
三角巧克力慕斯的做法步驟
1、切小塊的三角巧克力和黑巧克力用微火融化,或者也可以隔水融化
2、等巧克力融化完倒入黃油,攪拌均勻,直到黃油完全融化
3、倒入蛋黃,繼續攪拌均勻
4、打發蛋清至硬性發泡
5、把做好的巧克力醬和倒入蛋清裏
6、攪拌至均勻
7、倒滿杯子5分子4左右
8、最後在上面放一些牛奶巧克力碎,放進冰箱冷藏1個小時左右直到凝固可食用~~~
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