南瓜牛肉湯怎麼做-南瓜牛肉湯的做法
- 湯羹
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“這是一款用料非常簡單的湯,只有牛肉、南瓜、鹽,牛肉都知道比較難燉,普通的鍋子需要燉煮二個小時左右,用電壓力鍋可以幫助我們節省時間,
帶有南瓜清香的牛肉湯具有潤肺消癰以及祛毒的作用。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 燉 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
南瓜牛肉湯的做法步驟
1、牛肉切2公分見方的小塊,用清水浸泡20分鐘去掉血水
2、鍋中放入葱姜燒開,煮出葱姜的味道;放入適量的料酒,放入瀝水的牛肉焯水;
3、煮出浮沫,撈出牛肉;
4、牛肉放入美的雲濃香壓力鍋內膽中,放入清水;
5、合上鍋蓋,用牛/羊肉功能,整個程序大約需要一個小時,自己設定一下時間,剩餘20分鐘的時候,長按:”中途開蓋“按鍵,面板上會顯示P,表示在排氣,釋放壓力;待紅色壓力閥門回落到平面時,才可以打開蓋子;放入切成丁狀的南瓜,南瓜要去皮、瓤;
6、蓋上鍋蓋,程序會自動進行,直至結束,打開蓋子看到燉好的牛肉湯;
7、放入適量的鹽調味,即可盛出;
小竅門
南瓜易熟,離程序結束20分鐘的時候放入鍋中;美
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