西式南瓜濃湯的做法 做出比必勝客更美味的濃湯----西式南瓜濃湯 西式南瓜濃湯怎麼做

“雖然叫南瓜濃湯，但其實還加了其它幾種菜菜，營養更豐富，味道更香濃。今天這款濃湯，加了幾種被大家公認的營養非常豐富的蔬菜。南瓜的營養非常豐富，含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分，多吃對身體很好。胡蘿蔔除含有大量胡蘿蔔素外，還有豐富的丙氨酸等九種氨基酸和鈣、磷、鐵等礦物質。胡蘿蔔素對保護視力、促進兒童生長髮育效果顯著。這款湯做起來也很方便，小熊嚐了後非常喜歡，感覺味道很正宗呢。”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

西式南瓜濃湯的做法步驟

• 1、南瓜、胡蘿蔔和土豆洗淨去皮，切成塊狀，今天我沒有具體稱量，可以根據自己家的需求準備蔬菜的多少。

• 2、培根切成小丁。

• 3、洋葱切成小丁。

• 4、鍋里加適量的黃油，熔化後先下洋葱炒香，再加入培根翻炒。

• 5、把其它的蔬菜倒進去翻炒。

• 6、翻炒片刻後，倒入適量的牛奶。

• 7、再倒入清水直到淹沒蔬菜，大火燒開後，轉中火再燉煮10分鐘左右，加鹽和雞精調味。

• 8、燉好的蔬菜，放到稍涼後倒入攪拌機中攪拌成糊狀即可食用。

小竅門

原料：南瓜1塊土豆2個（小）胡蘿蔔1根洋葱半個培根兩條
配料：黃油牛奶120克雞精
調料：鹽雞精
裝飾：淡奶油

1、黃油可以換成橄欖油。
2、牛奶我寫的是120克，但其實需要根據自己加的蔬菜多少來加的，你可以加一半奶一半清水就可以了。
3、如果不喜歡奶香味，也可以都加清水。
4、有食友提醒牛奶在高温下會損失部分營養，建議最後加牛奶。
5、我最後加了一點淡奶油做為裝飾，不加也沒關係的。