山藥胡蘿蔔木耳湯怎麼做-山藥胡蘿蔔木耳湯的做法
- 湯羹
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“簡單的食材煲出美味又營養的湯,補脾益胃,增強免疫力。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煲 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
山藥胡蘿蔔木耳湯的做法步驟
1、基本材料。
2、木耳用温水泡發,洗淨。
3、胡蘿蔔去皮切小塊。
4、排骨和瘦肉飛水,沖洗去浮沫。
5、姜去皮拍扁。
6、把以上材料放入湯鍋,註上適量的水,大火燒開10分鐘,轉小火煲1個小時。
7、用隔油網撇去肥油。
8、山藥(淮山)去皮切小塊。
9、放入湯裏繼續煲30分鐘。
10、放鹽調味即可。(我家是不放鹽的,湯很清甜)
11、清淡不油膩,養身健脾胃。
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