黃骨魚鮮湯的做法 花式精緻簡餐:黃骨魚鮮湯 黃骨魚鮮湯怎麼做
- 湯羹
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“很久沒吃魚了,來個鮮魚湯”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
黃骨魚鮮湯的做法步驟
2、平菇洗淨,撕成條
3、熱鍋放油,先加片姜炒香再放魚
4、將魚兩邊煎微黃,撒點葱頭爆香
5、電飯鍋加水,加上平菇,香菇,葱頭,將煎好的魚倒入鍋內,加一勺鹽,生抽
6、電飯鍋預約蒸煮四小時
7、下班到家將白菜,辣椒,葱花倒入鍋內,再煮幾分鐘,
8、出鍋加點雞精,蠔油即可
9、新鮮的魚湯就做好了。
小竅門
魚先醃製半小時去腥。
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