肉餅燉蛋怎麼做-肉餅燉蛋的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燉 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉餅燉蛋的做法步驟

• 1、豬肉剁成末，放鹽、澱粉、胡椒粉、醬油、雞精攪拌均勻。

• 2、新鮮剝殼的黃豆和三個烏雞蛋。

• 3、把肉末平攤在盤中，磕入三顆蛋。

• 4、鮮黃豆鋪在雞蛋表面，熱水入鍋，中大火蒸15分種。

• 5、熟後，表面淋上醬油，再澆上一層熱油，完成。

• 6、蛋白質豐富，營養又健康，孩子喜歡吃。